随着11月26日美国农业部最后一期作物生长周度报告的发布，本年度美国大豆生产接近收官，具体收割进度为94%，这一至慢进度水平将追溯到1996年同期，成为近20年来收割的最慢水平，总产预期也从1.27亿吨滑落至1.25亿吨。目前美国豆农仍在做收割的最后努力，贸易战缓和及CBOT大豆期货价格反弹，使农民重拾收割和收储信心，此前恶劣的天气形势和高昂的收储成本一度挫伤豆农的收割意愿。不过截至25日，美国俄亥俄、肯塔基、田纳西和密苏里仍有10-20%的大豆面积有待收割，爱荷华、北达科他和印第安纳也有一小部分大豆滞留，未来的持续雨雪冰冻天气将使收割依然困难重重，随着时间的推移和质量损失的增加，不排除产量进一步下调萎缩的可能。
美豆收割烂尾导致损产 但总产和库存水平仍创历史高位
时间回溯到今年4月，在阿根廷大豆减产近2000万吨、南美2017/18年度大豆总体供应缩减的背景下，美豆打开种植格局，接棒南美大豆生产。此后，在良好的天气氛围下，美豆整体生产形势良好，作物出苗率以及单产潜力达到近几年偏高水平，丰产预期持续放大。
不过从2018年夏季开始，秘鲁寒流不断减弱，赤道中东太平洋的海温逐渐转为偏高，平静没多久的太平洋，又开始酝酿一次气候转型。
进入9月，美国天气形势开始紊乱，东南部产区雨水频繁偏多，展现出厄尔尼诺迹象，热带飓风“戈登”“弗罗伦斯”先后挺进美国密西西比河流域，强风暴雨给进入密苏里、南北卡罗来纳等州的成熟收割期的大豆作物带来第一轮摧残，收割进度大打折扣。随后的9月底，北部平原北达科他、明尼苏达北部爆发低温霜冻天气，部分产区出现罕见的降雪，雨雪冰冻天气打乱了农民的收割步伐，恶劣天气的第二轮攻势持续整个10-11月份，使美豆后期收割异常曲折困难，并诱发深层次的作物质量下滑问题，其中爱荷华、内布拉斯加、堪萨斯等部分产区待收大豆出现发芽霉变现象，损产风险突出。
结合长势监测及单产模型，中华粮网农情遥感对截至9月下旬的美国大豆的单产预测下调至 52.3 蒲/英亩（3.5 吨/公顷），在种植面积为3575万公顷的情况下，美豆总产量预期仍达到 1.25 亿吨，较初步预期的1.27亿吨损产约200万吨，但较去年的 1.2 亿吨仍高出了约 500 万吨的供给体量，仍属创纪录高位水平。
