为迎接“世界粮食日(10月16日)”到来,联合国粮食及农业组织(FAO)发布了“2018世界粮食安全和营养状况”报告,数据显示,1/9的巴拉圭人每日摄入能量不达标,19%的人患肥胖症。 巴拉圭通讯社(Agencia IP)报道,联合国粮农组织驻巴拉圭代表豪尔赫•梅萨(Jorge Meza)表示,巴拉圭政府正面临严峻挑战,需采取必要措施,快速减少营养不良人口数量。目前,该群体人数占巴拉圭总人口的11.2%,而南美地区各国的平均值为4.9%。他说:“我们(粮农组织)正努力加强与该地区两个国家的合作,以扭转这一局面,分别是玻利维亚(营养不良人口占比为19.8%)和巴拉圭。” 梅萨指出,据粮农组织的数据,约80万巴拉圭人未摄入足够的食物,无法过上健康生活,不能在最佳条件下进行脑力和体力发展。考虑到巴拉圭是一个粮食出口国,这一数据令人担忧。他说:“原则上来说,巴拉圭不缺食物,问题在于收入和食物没有得到良好的分配。较高的营养不良水平降低了巴拉圭作为粮食出口国的竞争力,应从伦理、道德、政治和社会角度立即采取紧急行动,来解决这一问题。” 同时,粮农组织还发现了另一个令人担忧的事实:巴拉圭的肥胖人口越来越多,19%的18岁以上成年人患肥胖症。梅萨表示:“巴拉圭的肥胖人口数量超过了营养不良人口,因此,不仅要努力让营养不良者摆脱困境,还要注重民众的饮食情况,教导健康饮食。” 梅萨指出,人们应该更好地了解他们每天摄入的食物,以及这些食物对健康的影响,因此,巴拉圭卫生部(Ministerio de Salud)和国家食品与营养研究所(INAN)等机构开展的相关活动将发挥重要作用。