最近，有中山养殖户介绍：他从百容水产购买的草鱼鱼苗要比其他草鱼鱼苗生长速度快，同塘测试对比，平均生长速度快达20%以上，这使他的亩均新增效益超过2000元。百容草鱼鱼苗为何生长速度这么快？百容水产是如何构建自己的草鱼良种体系的？带着这些问题，笔者专程来到位于广东南海丹灶的海大百容水产良种有限公司，一探究竟。
设施先进
科研力量助推良种选育
一进百容公司，第一感觉“大气、整洁、漂亮”，完全迥异于其他走访过的水产良种场，以至于第一直觉这不是良种场，而是一家充满现代化气息的工厂。穿过漂亮的办公室，我们来到百容水产育种中心。据介绍，中心由5名博士领衔组建了50多人的专业科研团队，分为遗传育种室、生产服务室、科技创新室三大部门。笔者在现场看到，水质监测、鱼病检测、分子生物学、育种试验等设备先进齐全，几名研究人员正在专注地做实验。
卢薛博士介绍，公司特别重视科研，育种中心团队的专业涵盖鱼类遗传育种学、水产养殖学、水产病害学、分子生物学、动物生理学、水产微生物学等不同专业技术背景。此外，中心特别重视与国内高等院校和科研单位的合作，与珠江水产研究所、中国科学院水生生物研究所、中山大学、华中农业大学、佛山科技学院等都建立了长期密切的合作关系，通过研发优势来保证百容水产在育种技术上的领先。目前，育种中心已经能开展鱼类细胞工程、杂交育种、种质遗传背景分析、分子辅助育种等科研项目。
随后，我们来到育种及繁育车间，工厂化的车间里，育苗池井然有序，孵化环道鳞次栉比，打包车间、自动打包机、吊水池等配套设施一应俱全。据悉，车间具备控温、动态监控、水体循环利用等功能，能确保育种选育工作的全天候可控运行。
标准化流程
草鱼育种有诀窍
参观完公司的基础设施，在会议室里，卢博士详细讲解了百容水产的草鱼育种过程。
首先是引种驯化，建立基础群体。为了引进优质的亲本种源，避免近亲繁殖，百容水产从全国各个“国家级原种场”及江河野生种群采集各类种质资源，并进行驯化选育。目前，已建立可繁亲本7000组，后备亲本10000尾。
其次，开展群选和家系选育。每年建立家系和群繁群体，根据基础群体养殖生长数据，选配生长性状好的个体建立家系，并建立不同地理群体；对家系和个体采集生长性状和成活率等数据，利用电子标签标记个体，建立育种数据库；应用动物模型BLUP计算家系和个体生长性状等的育种值，据此筛选出具有优良生长性状和成活率的草鱼等四大家鱼及翘嘴鳜、黄颡鱼等名优品种家系和个体，用于下一代的选配繁殖。从2011年建立家系开始，数量逐年递增，从最开始的15个，至2015年群繁，共建家系63个。
再次，进行草鱼雌核发育。通过鲤鱼精液UV处理，实现鲤鱼的同种雌核发育和草鱼的异种雌核发育。
随后，进行草鱼生长同塘对比测试。将选育出的百容草鱼与不同来源的草鱼进行同塘对比测试，根据大规格苗至成鱼养殖阶段同塘养殖的成活率以及其他生长性能等指标，客观评价选育效果，为后续新品种改良、市场推广提供决策依据。
最后，建立分子遗传标记和形态特征。通过对外部形态特征与内部解剖特征进行比较分析的方法，确定草鱼基础种群及选育个体的形态学上的标记。同时，建立微卫星等草鱼分子遗传标记，以鉴定不同的草鱼品系和亲缘关系。
未来5年
覆盖全国草鱼市场30%
“水产种苗是支撑水产养殖业的基础产业，优质的水产种苗是养殖成功的重要条件。正如我们董事长薛华所言‘种苗业务是海大最复杂、最辛苦的业务，也是抢夺未来行业制高点的业务，如果种苗业务成熟，海大将成为世界级公司，我们将坚持不懈的投入，我们有耐心和信心等来这一天’。”百容水产公司总经理古勇明这样评述百容水产对良种选育的重视。
他表示，良种选育是一项投入巨大、耗时耗力的工程，绝非短期就可见效益。百容水产背靠海大，实力雄厚，既能招揽高科技人才建立和科研院所实验室媲美的育种中心，也能开发鱼种培育基地，实现产学研一体化，这是百容独有的优势。因此，在良种选育上，百容心无旁骛，专心致志。
“我们将持续攻坚良种选育，未来5年，我们的市场将覆盖全国所有草鱼用户的30%。”采访尾声，古勇明自信满满地介绍公司未来的规划目标。
