丰收中国 “薯”我最美
——首届“中国农民丰收节”系列活动中国最美食材品牌马铃薯展示推介活动成功举办
图为与会领导为活动启幕
作为我国继小麦、水稻和玉米之后的第四大主粮作物，小小马铃薯，撬动着广大消费者的味蕾，带给我们美好的愿景，还发挥着主食化的大作用。9月20日，首届“中国农民丰收节”系列活动之中国最美食材品牌马铃薯展示推介活动在北京新发地国际农产品会展中心召开。农业农村部副部长屈冬玉表示，马铃薯要成为大产业，最终要靠大市场。没有市场的产业是不可持续的，没有消费者细分的市场也是不可持续的。
屈冬玉指出，在首届“中国农民丰收节”来临之际，举办此次活动，给各地马铃薯及其加工产品提供推介品牌产品、展示品牌魅力、实现品牌价值的大舞台，对于促进新时期我国马铃薯产业的发展具有重要意义。人们常说“萝卜白菜各有所爱”，不妨也说，土豆白菜各有所爱。土豆和白菜、萝卜一样，都是深受百姓青睐又承载着深厚历史文化的美食，可以在饮食文化里相互促进、融合发展。
屈冬玉强调，马铃薯产业要做大做强，还要品牌化发展，打造区域品牌、企业品牌、产品品牌，把土豆的生物优势、资源优势变成生产优势，最后变成品牌优势和文化优势。同时，还要标准化生产、精细化加工，才能让产业走得更好，走得更远，走得更可持续，最终服务乡村振兴战略，服务农业农村的现代化，造福广大城乡消费者。
原农业部党组成员、中国农产品市场协会会长张玉香在会上指出，助力农民丰收，必须选准产业，以产业兴旺带动农民富起来；必须打造品牌，以品牌战略带动农业强起来；必须建立现代流通体系，以产销衔接带动效益高起来；必须推进马铃薯主食化发展，带动农民生活美起来。
作为专家代表，中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫对马铃薯主食化发展的前景作了研判分析。北京市新发地农产品股份有限公司董事长张玉玺表示，新发地市场作为首都人民的菜篮子、果盘子，将充分发挥自身优势，为马铃薯产业发展贡献力量。
在活动现场，艺术家马达飞朗诵其作品《土豆花赋》，并表演土豆书法；山西省岚县农民歌手、“土豆妹”杨霞倾情演唱《土豆情》；与会嘉宾还欣赏了山西省岚县农民器乐合奏“八音齐奏”《土豆歌》，品尝了马铃薯美食。
在品牌马铃薯推介环节中，来自马铃薯主食化示范基地县的10位领导，携手当地马铃薯种植大户一起登台为自己家乡的马铃薯产品推介，7位来自马铃薯种植、研发、加工、营养、烹饪等领域的专家做现场点评。活动现场，北京市新发地农产品股份有限公司还与各县签署了战略合作协议。中国农村杂志社总编辑雷刘功宣读了中国最美食材品牌马铃薯名录。
