近日，“北京下雪”一事闹得沸沸扬扬，对于许多才入秋不久的南方小伙伴来说，这简直不可思议，尽管最近几天气温变化幅度很大，前一天才是温暖艳阳天，第二天就变成冷风夹雨天。
“双节”过后，气温波动较大，对于蔬菜的生长也会造成一定影响，应及时转移至大棚栽培，否则就会遭受低温危害。
那么低温危害有哪些呢？
（1）冷害：即0摄氏度以上的低温对蔬菜的危害。主要发生于喜温蔬菜和耐热蔬菜，影响蔬菜的成熟、授粉和花芽的正常分化。
（2）冻害：即0摄氏度以下的低温对蔬菜的危害。直接危害是蔬菜体内结冰，引起部分细胞死亡或全株死亡；间接危害是土壤冻融交替过程中，将根从土壤中推出。
（3）霜害：指蔬菜体表温度降至0摄氏度以下，空气中的水汽不形成水滴，而直接结冰（即霜）所带来的损害。
