据重庆市气象台预计，今起三天，冰冻雨雪天气还将持续，局地低温将跌至-6℃，重庆高海拔地区下起了小到中雪，局地达大雪。东南部、中西部偏南地区及东北部偏东地区日平均气温将下降6～9℃，最低气温将降至-6～-2℃，其余地区平均气温下降5-7℃，最低气温将降至-2～2℃。我市大范围的降温天气给甘薯贮藏带来较大困难。
甘薯在贮藏期间主要易发生冷害、发芽和腐烂。甘薯性喜温怕寒冷潮湿，贮藏适温11-15℃，相对湿度80%左右。低于10℃易发生冷害，受冻害或冷害后，易引起病菌侵入，造成大量烂窖，表皮出现凹陷斑块，形成硬心，蒸不熟、煮不烂。
各地需密切关注雨雪降温天气，做好甘薯贮藏管理和防冻措施。在薯堆表面覆盖干稻草和覆盖物保温，或加热升温；用土封严甘薯贮藏窖口；及时拣出受冻薯和病薯，以防蔓延；隔2-3天检查一次窖温，使贮藏温度保持在11℃至15℃为宜。
