燕麦具有抗逆性强的特点，既是重要的粮食作物，也是优质禾本科饲草作物，主要分布在河北、山西、内蒙古、甘肃、宁夏等省（区）。为推进种植结构调整，促进燕麦生产发展，农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心，提出2018年燕麦生产技术指导意见。
一、华北产区
华北产区包括河北张家口市、承德市，山西忻州市、朔州市、大同市、吕梁市，内蒙古乌兰察布市、呼和浩特市、赤峰市、包头市等地的丘陵地区。
（一）选择良种。选择优质、高产、耐瘠、耐冷、耐旱品种，华北产区燕麦多以籽粒生产为主。
（二）整地施肥。优质燕麦种植地块，要在秋天全部深耕一次，深度要达到25—30厘米，耕后及时耙耱。做好春季耕作整地保墒，对确保燕麦全苗至关重要。春季耕作要根据具体情况灵活掌握，土壤干旱时要适当深耕15—20厘米，并耙耱镇压土壤紧实，达到保墒效果；土壤墒情较好时要适当浅耕10—15厘米；雨水多、地温低时不能耙耱镇压，而要采取耕翻散墒措施，以提高地温。增施有机肥是确保燕麦苗壮、秆粗、叶绿、穗大、粒多、粒饱满的主要措施，一般每亩施用农家肥1500—2000公斤。燕麦不是低产作物，合理施足底肥可获高产。在底肥不足时，每亩施用磷酸二氨4—5公斤作种肥。拔节后抽穗前，还应每亩追施磷钾复合肥5—10公斤，分1—2次施用，保证后期生长需要。
（三）适时播种。气温稳定在10℃以上时即可播种，夏燕麦区一般在3月20日—4月5日播种；秋燕麦区旱坡地一般5月中下旬日播种，平滩地一般5月20日播种。如选用早熟品种，播种时期可适当推迟。如遇春旱严重无法正常播种时，可采用“一早三改”栽培技术，“一早”为选用早熟品种，“三改”为改秋耕翻为播前耕翻、改早播为晚播、改稀植为密植。加大播种量，每亩保苗40万株，播种期可延迟至6月5日—10日。
（四）病虫草害防治。本区常见病害为黑穗病，常见虫害为蛴螬、蝼蛄、地老虎和金针虫等。在播种时选用合适药剂拌种防治，提倡生物防治。播种前或收获后清除田间及四周杂草，集中烧毁或沤肥。深翻地灭茬、晒土，加快病残植株分解，减少病源和虫源。
（五）轮作倒茬。燕麦长期连作易导致病害多发、杂草严重、土壤养分缺乏，建议进行合理轮作倒茬。
二、西北产区
西北产区包括陕西榆林市，甘肃定西市、平凉市，青海海北州、西宁市，宁夏固原市等地。本区燕麦种植主要用作饲料，要根据不同用途选择不同的刈割时间。青饲选择在拔节至抽穗期刈割，青贮选择在开花初期至乳熟期刈割，干草选择在灌浆期至乳熟期刈割，刈割后就地晾晒2—3天，水分含量达到20%—23%可以进行露天堆垛，或机械收获一次性完成刈割、压扁，晾晒水分含量降至20%以下时打捆。
三、西南产区
西南产区包括四川凉山州、贵州毕节市和云南丽江市、楚雄州、迪庆州等地。
（一）选择良种。本区燕麦锈病较重，应选择抗病性强的品种。
（二）适时播种。根据当地气候条件和耕作制度适时播种。春燕麦一般在2月中下旬至3月上旬播种。采用宽窄行、宽幅条播、间作、套种或零星点播种植，播种要均匀，深浅一致，播后覆土深度3—5厘米。每亩播种量10—12公斤，行距20—25厘米、穴距10—15厘米，间作、套种视实际种植情况调整。
（三）病虫害防治。本区燕麦冠锈和秆锈病受害重，要通过选用抗锈病高产品种，消灭病株残体，清除田间杂草寄主，实行轮作倒茬，加强栽培管理等方式减轻病害。发病后及时喷药防治，最大限度减轻病害损失。
