1、苗期管理出苗期间注意观察，如幼苗与播种孔错位，应及时放苗，以防烧苗，播种后遇降雨，会在播种孔上形成板结，应及时将板结破开，以利出苗；出苗后查苗、补苗和拔出病苗。
2、发棵期、花期及结薯期管理封垄前，根据长势亩施尿素10公斤或碳酸氢铵30公斤。追肥要视墒情而定，干旱时少追或不追，墒情好、雨水充足时适量加大。
3、现蕾期及时摘除花蕾，节约养分，供块茎膨大。马铃薯对硼、锌微量元素比较敏感，在开花和结薯期，每亩用0.1—0.3%的硼砂或硫酸锌、0.5%的磷酸二氢钾、尿素水溶液进行叶面喷施，一般每隔7天喷一次，共喷2—3次，亩用溶液50—70公斤。
4、结薯期此期如气温较高，马铃薯长势较弱，不能封垄时，可在地膜上盖土，降低垄内地温，为块茎膨大创造冷凉的土壤环境，以利块茎膨大。
5、病虫害防治马铃薯主要病害为晚疫病，在雨水偏多和植株花期前后发生严重，应及早用25%的瑞毒霉或甲霜灵800倍液喷雾，或用40%疫霉灵200倍液，或用50%托布津可湿性粉剂500倍液，每隔7天喷1次，连喷2—3次。主要虫害有蚜虫、蛴螬、浮尘子、大小地老虎、二十八星瓢虫等。蚜虫是传播病毒的主要媒介，要严加防治，发生初期用2.5%的溴氰菊酯加水2500倍喷雾效果较好。蛴螬等用90%的晶体敌百虫500克加水溶解喷于35公斤细土上撒于沟内。病毒病发病初期，用1.5%枯病灵乳油1000倍液，20%病毒A可湿性粉剂500倍液防治或用1.5%植病灵Ⅱ号乳剂1000倍液。
