秋剪是非常有必要的，修剪时间大约在9月上旬到9月中旬为宜。秋季修剪主要针对新梢、大枝、徒长枝等，多用于幼树和旺树。
一、疏枝增光
9月份开始，幼树要疏除外围的徒长枝和内膛过密的发育枝以及新长的幼嫩秋梢，；大树要疏去内部的辅养枝；所有的果树都应该疏除低位枝组，增强下部的光照。如果秋雨充沛，内膛细梢不断萌芽抽出新枝，还要经常抹芽常轻剪。
二、捋枝软化
从9月份开始，对树冠内膛1-2年生未成花的辅养枝及主枝上着生的2年以上未挂果的强旺枝条可进行捋枝软化。方法是：基部揉软然后由里向外反复弯折枝条，扭枝转向，使枝条组织受损到枝内维管束发出清脆断裂的响声，而在枝条皮上出现裂纹为止。这一过程中切勿损伤叶片。
捋枝软化后，利用空间拉至水平或下垂状态，用绳固定，由营养生长转化为生殖生长。毎7~10天进行一次，促使侧芽萌发形成中短枝，为来年形成花芽奠定基础。
未停长的枝条可以进行摘顶摘叶，主干及主枝基部30公分以内的无效芽一律抹除，以提高树体营养贮存。
三、折枝控旺
幼旺树上的多年生竞争枝和结果期树上的低位辅养枝，因为不易拉枝或软化放平，可以采用折枝的办法。在直立枝的中下部，用工具嵌入直径的二分之一后，用力向外侧拉枝，使其下折。注意不可交叉，且角度保持在与地面水平的程度。
四、拉枝控长
从8月份开始拉枝，首先对粗度超过1.5厘米的枝条进行基部软化，然后再慢慢拉至90度左右放平；80公分以上的旺梢，可开张80~90左右的角度；角度小的主枝、侧枝及辅养枝也可在枝条中下部用力，使枝条放平。注意所拉的枝条遵循不圆圈、不弯弓、不朝天、不钻地的原则，不可交叉、重叠，阻挡内樘光照。
五、轻剪摘心
整个9月份，摘心的对象主要是辅长枝，生长旺盛的果树主要的摘心对象是外围长至25公分的枝条，内膛枝长至15公分的枝条，可以适当摘心修剪。轻剪摘心可以促使结果部位紧凑，抑制树体旺长，有利于安全越冬。
六、断根控旺
从9月份采果后，为了促发细跟的生长，可以结合秋施基肥进行深耕断根。在距离树干0.8~1米处，挖几条深40~60公分的沟，找到直径2~2.5公分的粗根切断，埋好土之后合理増施钾肥和其他有机肥。
