2017年四川白酒行业年会在宜宾举行
推动发展模式转变 保持川酒领先优势
1月13日，由四川中国白酒金三角酒业协会主办，四川省宜宾五粮液集团有限公司承办的2017年四川白酒行业年会在宜宾举行。
四川中国白酒金三角酒业协会理事长王少雄、中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉、四川中国白酒金三角酒业协会会长王国春等出席会议。四川中国白酒金三角酒业协会轮值主席、四川省宜宾五粮液集团有限公司党委书记、董事长李曙光作《2017年度四川中国白酒金三角酒业协会工作报告》。
李曙光表示，2018年是贯彻党的十九大精神的开局之年，是改革开放40周年，是决胜全面建成小康社会、实施“十三五”规划承上启下的关键一年。协会将围绕供给侧结构性改革和创新发展主题，强化川酒品牌建设，推动川酒产业发展模式转变，实现川酒跨越式、追赶型发展，继续保持川酒在全国的领先优势。
推动川酒发展模式转变
实现高质量发展
2018年，协会将助推川酒产业转型升级，拟在年内组织专家团队调研我省各大白酒产区，发现行业发展问题，把握行业发展动态，加强政策研究力度，引导企业创新发展理念，帮助企业解决实际困难。同时，拟在年内选择有条件的2—3家重点企业作为试点，抓好示范生产线建设，推广应用酿酒机械智能化新技术、新工艺，全面提升川酒酿造机械智能化水平。
加快开展四川原酒产业联盟工作，推进制定四川固态原酒行业标准，积极与国内其他白酒大省行业协会开展产销对接，推动企业之间建立稳定合作关系，拓展四川原酒销售渠道，增强四川原酒的定价和议价能力，改善企业经营环境。
强化川酒品牌建设
提升市场竞争力
强化品牌培育方面，协会将按照“名酒引领、众多品牌支撑发展壮大川酒梯队”的原则，全面开展“川酒十朵小金花企业”评选工作，巩固和提升川酒知名度和美誉度，促进川酒二三线企业和品牌的发展。启动“四川原酒二十强企业”评选工作，积极培育四川原酒品牌，提高四川原酒市场影响力。
窖池是酿酒生产中一种特殊的生产设备，是极其宝贵的无形资产。为建立全省窖池档案，挖掘优秀窖池历史文化价值，提升白酒产品品质，在去年浓香型窖池研究基础上，协会将在省经信委指导下，组织科研院所完善四川浓香型窖池价值评估标准，并开展优秀窖池评选活动，助推川酒行业品牌建设。
开展川酒文化推广，协会拟组织媒体开展“感悟川酒文化，走进浓香帝国”品牌宣传活动，对五粮液、泸州老窖、剑南春等四川优秀浓香型白酒品牌进行全方位、深入的持续宣传，探寻中国浓香型白酒在国际领域的文化输出和艺术价值，准确定义“浓香正宗”概念，强调“喝好酒，选川酒”，深挖川酒品牌文化内涵。继续实施“川酒全国行”计划，力争每季度组织川酒企业集中“抱团”在国内白酒主要消费省份开展川酒展示促销宣传活动，为主产区品牌打造及中小型企业扩大影响，积极搭建起交流和对外宣传合作的新平台。积极践行国家“一带一路”建设，支持重点企业利用海外机构和华人企业加大宣传力度，全力拓展海外主流消费市场，促进“川酒”出口。
提升川酒创新能力
引领消费新需求
落实川酒新生代战略，继续组织举办2018中国白酒新生代酒品超级调酒大赛，开展各类川酒新生代酒品创新比赛、专题论坛等活动，着力助推白酒新品创新、饮用方式改变，扩大川酒影响力。继续鼓励企业开发低度化、时尚化、健康化新产品，加大新生代消费市场拓展。开展新兴市场业主与白酒企业的对接活动，进一步落实“新生代酒品发展战略”，推动新生代酒品销售渠道及模式再上新台阶。
建立川酒人才培养新体系，定期邀请国家评委，开展酒体设计、新产品研发等培训，探索技术创新路径，触摸白酒变化市场脉络。切实加强省级白酒评委队伍建设，组织专家委员进行各类技术培训，并联合省总工会，举办我省白酒技能大赛，拓展白酒人才队伍建设新渠道。设立四川白酒产业培训学院，寻求政策支持，探索建立与高校、科研机构、企业间人才培养新模式，开展新生代酒品调酒培训、行业营销管理培训，建立具有川酒产业特色、融合名酒企业文化的四川白酒产业“产、学、研、用”人才培养体系，弥补四川酒企管理营销短板。
搭建川酒专家话语新平台，以张良酿酒技能大师工作室为基础，积极筹建四川白酒大师工作室群落，搭建我省白酒专家全国性话语新平台，发挥好酿酒领军人物在技艺传承、科技攻关、人才培养、品牌建设与川酒宣传等方面的重要作用，推动行业发展，加快创新成果转化为现实生产力。（记者 杨波 苏俊）
