立足生猪产业这一传统优势产业,在“三模式”中赢得“三效益”——
一个地方区域经济的发展过程,也可以说是一个“基于比较优势、挖掘潜在优势、培植产业优势、锻造竞争优势”的过程。
近年来,绵阳市梓潼县充分利用乡村富足的饲料资源和农村剩余劳动力,以“科技引领、适度规模、种养平衡”为基本原则,因势利导发展生猪养殖,采取“集体代养”“大户示范”“农户散养”三种差异化发展模式,配套发展了16万亩水果、10万亩蔬菜、13万亩花生、8万亩海椒、5万亩水稻制种、2万亩中药材来就地消纳养殖粪污,在保证环境不受污染的同时,又壮大了产业实力,实现了年出栏生猪53.8万头、年产值8000万元、户均增收3000元的目标,取得了经济效益、社会效益、生态效益三丰收,趟出了一条适合丘区发展的产业新路子。
集体代养:奠定产业“根基”
生猪养殖历来是梓潼的传统优势产业,也是新一届县委、县政府确定的重点发展产业。然而,广大贫困户往往因为资金、技术、人力等方面的“内伤”,发展养殖显得有心无力且效益低下。
为了突破这些制约瓶颈,梓潼大胆创新,与正大集团签订长期战略合作协议,集中发展“1+5”生猪代养模式。政府鼓励全县贫困户统一加入所在乡镇养殖合作社,由合作社聘请专业技术人员为公司(正大集团)代养生猪,公司负责回收育肥生猪,合作社并不承担市场价格风险,只赚取公司代养酬劳,然后由合作社将代养酬劳按股给贫困户分红。
2013年3月,投资130万元兴建的第一栋标准代养场在三泉乡丝公村投产运营,标志着全县生猪集中代养模式正式开启。据梓潼县农业局局长杨光勇介绍,该县计划兴建标准代养场220栋,今年在建50栋,目前顺利投产150栋,代养场全部建成投产后,将实现年出栏生猪60万头、年产值过亿元的目标。
代养模式的引进,一举奠定了梓潼生猪产业发展的根基,既着力壮大了生猪养殖规模,又成功解决了贫困户无资金、无技术、无劳力的后顾之忧。贫困户全程不参与养殖管理,合作社每出栏一批生猪,贫困户就可以按股分红一次,联动发展,并且这种分红将一直持续下去,趟出了一条产业扶贫新路子。
大户示范:舞动产业“龙头”
任何产业的健康发展,都离不开一些大户的引领示范。“弄潮儿”的根本作用就在于能给“徘徊者”以信心和勇气,让大家最终都能心往一处想,劲往一处使,齐心协力干大事。
梓潼县委、县政府领导班子当然明白这个道理。县委书记周琳说:“我们就是要想尽一切办法,出台一系列激励措施,发动村社党员干部率先带头,培育一批生猪养殖大户,让周围群众‘眼红心急’,他们就能看效果、学方法、比效益,参照养殖大户发展生猪养殖,这样才能把生猪产业做大做强。”
梓潼县是这么说的,也是这么做的。他们先后组织党员干部到邻近的江油、绵阳、德阳等地一些大型养殖场参观考察学习,然后又主动对接省市农业厅(局),邀请畜牧兽医方面的专家到梓潼来分析生猪养殖市场前景、面对面讲授养殖管理技术,鼓励大家利用梓潼优越的自然生态环境和现成的饲料资源,放手发展生猪养殖,通过自主创业走上致富奔康的道路。
在县委、县政府的政策激励下,在畜牧专家的精心指导下,张雄、罗显平、张先银 、安守华、刘永武等一批生猪养殖大户快速成长起来,这些养殖大户常年存栏规模都在100头以上,他们依靠标准的场地圈舍、一流的器材设备、先进的防疫技术,逐渐成长为养殖能手。特别是近三年,他们凭借自身的技术专长和规模优势,都取得了不低于20万元的年纯收入。大户的引领带动,真正舞动了梓潼生猪产业的“龙头”。
农户散养:助推产业“开花”
看到养殖大户赚了钱,普通农户坐不住了,他们下决心要跟着大户一起干。虽然规模远远达不到大户的标准,但他们可以根据家庭收入实际投入不算太多的资金、占用面积不大的场地圈舍,抵抗较小的市场价格风险,这些农户常年存栏规模大多在20头左右,也更容易集中抱团发展,形成“以少聚多”的规模优势。
农户散养的最大优势在于饲料来源广泛,且成本相对低廉。农村常见的青叶蔬菜、红薯、玉米、米糠、麦麸、豆粕、剩饭剩菜等,都是生猪优质的饲料来源,这些乡村原产的剩料与厂家生产的专用饲料相比,不仅能够大大改善猪肉品质,而且可以为养殖户节省60%左右的饲料成本,从而获得较高的经济效益。
生猪养殖是一种非常传统的产业路子,但要真正实现助农增收就必须掌握现代科学技术,提高养殖管理水平,最终提升产业效益。在梓潼,县委、县政府高度重视推广普及科学养殖技术,他们的做法是定期下乡组织养殖户召开示范操作现场会、坝坝会和广播会、免费送技术服务上门和24小时接受技术咨询等多种方式来帮助农户掌握生猪养殖关键技术。
通过几年努力,现在梓潼县内的普通养殖户已初步掌握了生猪饲养的全套技术。诸如圈舍消毒、选种、配种、仔猪防疫、室温调控、分圈隔离、饲料搭配等,都能说出个子丑寅卯。随着技术日臻完善,这部分养殖户大多都尝到了科学养殖的甜头,基本实现了年增收2.5万元的目标。现如今在梓潼,生猪产业“遍地开花”,70%以上的农户都选择了发展生猪养殖,并且经营得红红火火,这也为县域经济发展壮大奠定了坚实基础。( 陈仁康 任毅)