香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）今十二月十八日公布，一个预先包装澳洲进口燕麦面包卷皮样本检出含有不准在面包类制品中添加的防腐剂山梨酸，亦未有在其食物标籤上列出含该种防腐剂，违反食物标籤规例。中心正跟进事件。
产品资料如下：
产品名称：Oat Wraps
品牌：Mountain Bread
来源地：澳洲
生产商：Mountain Bread
淨重：每包二百克
此日期前最佳︰二○一八年十二月三十一日
中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，从薄扶林一超级市场抽取上述样本进行检测，结果显示样本含百万分之二千零九十的山梨酸。根据《食物内防腐剂规例》（第132BD章），山梨酸不可添加于面包类制品。
中心已知会有关商户上述违规事项，并指令其将受影响批次的产品停售及下架。
发言人说：「山梨酸属低毒性，就上述样本检出的含量而言，在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响。」
发言人提醒业界在食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》（第132BD章）中的规定。违反上述规例，一经定罪，最高可被判罚款五万元及监禁六个月。
中心会知会业界、继续跟进事件及采取适当行动。调查仍然继续。
完
2018年12月18日（星期二）
