（一）基础条件
1、池塘条件及配套设施：鳖池排灌方便，水质清新，不受污染，水深1～1.5m，正常蓄水深度为0.8-1.2m。面积从几十平方米到几亩不等，池塘要铺设15-20cm厚的软底泥，四周做好防逃防偷设施，在池内留占水面积1／10的空地供黄沙鳖晒背，在池塘四周设置饲料台。
（二）放养前准备
1、耙烂沤熟底泥：鳖苗放入池后因环境改变受惊而乱爬而导致划伤皮肤，感染病菌而发病。因此，放苗前先注水10-15cm，浸3～5天，用铁耙耙平底泥，沤8～10天，待底泥烂熟成泥油后，再投放鳖苗，可减少死亡，提高成活率。
2、池塘消毒：鳖苗下塘前15天池塘注水0.4～0.5m，用生石灰100kg／亩泼洒消毒。
3、培育肥水：清塘7-10天后施沤熟粪肥200kg／亩，培育水质至绿色，透明度30cm。
（二）鳖苗放养
选择的苗种体格健壮、无伤的鳖苗。最好为当地繁育，培育至15～30g后陆续放入池塘饲养。放养密度为3-4只/m2。
（三）饲料投喂与管理
1、饲料投喂
野生黄沙鳖主要摄食水生昆虫、小鱼虾、小蝌蚪、螺蚌、动物尸体等动物性饵料，或专用龟鳖饲料。每年5-10月上旬，水温在25-30℃时，日投喂2次，分别于上午8：00、下午6：00各喂1次，日投饵量占鳖体重的5%。每年的3-4月和10月中旬至11月，因水温较低，在25℃以下，鳖活动量少，摄食量也较少，每天只投喂1次，于上午10：00－11：00投喂，日投饵量为鳖体重的2%-3%；当水温低于15℃时，鳖处于冬眠状态，不投喂。
2、水质调控
每天早、中、晚3次巡塘，随时掌握水位变化、水质肥瘦和鳖的摄食情况，发现鳖摄食明显减少，或有爬行缓慢现象，及时采取措施。越冬期间保持鳖池安静，不搅动池水。
在养殖过程中，黄沙鳖的排泄物及剩饵残留，容易引起水质恶化，产生如硫化氢、二氧化碳、氨等有害气体，尤其是高温季节，因此我们采用施放EM（有益菌制剂）、光合细菌、注换新水等生态调控方法调节水质，减少药物使用，为黄沙鳖创造一个良好的养殖生态环境，提高产品质量，达到健康养殖的目的。
（1）投放EM、光合细菌。5～9月每20天投放1次EM或光合细菌，每次投放EM 1.5kg／亩或光合细菌2.5kg／亩。EM、光合细菌能分解有害物质，净化水质，减少药物使用，防止病害发生，从而提高产品质量。
（2）注换新水。每10～15天注换新水1次，每次换水量占池水量1／5左右；黄沙鳖一般要求池水深40～50cm，7～8月高温季节水深达80～100cm。
（四）鳖病防治
坚持“以防为主，防重于治”的方针，由于中草药具有资源丰富、价格低廉、低残留、无污染、毒副作用小、不容易产生耐药性等优点，使用中草药防治鳖病，能够大大降低有毒药品的残留，提高产品质量，达到健康养殖目的。每隔15～20天泼洒1次生石灰或杀菌类药物全池消毒，同时用大蒜素、板兰根或者三黄粉等中药拌饵投喂，每次喂5～7天，确保鳖的健康生长。
