郑杰 本报记者杨丹丹
安徽省宿州市埇桥区有190万人口，其中农业人口140万，农业生产在全区经济发展中占有较大比重，如何使农业基础“强”起来、农业综合产出能力“提”上来、农民腰包“鼓”起来？如何在乡村振兴中，实现绿色发展，把种粮大户的能力再提升，促进农户和现代农业有机衔接？一种全新的种田模式悄悄在此兴起。
规模种植基地成为农业现代化的“酵母”车间
雨过天晴，谢集乡贡山村田农祥合作社的近5000亩大豆一片碧绿，“农业职业经理人”孟凡更走进了记者的视野。2014年，他筹资20多万元，转租了880亩土地，第一次做起了种粮大户。“前几年不赚也不赔，就算白忙乎，主要是没有订单，没人引导，盲目种地。”孟凡更说。
2017年，孟凡更找到宿州八保田协同作业农服有限公司。除了优惠政策，公司专门派一名业务能手对接服务田农祥合作社。“原先吃了不懂市场的亏，现在有公司，市场信息看得透，告诉我们该种什么，种出来后不愁卖。”孟凡更说，去年的小麦就是按照公司下的品种订单，每亩地比别人多收入220元。
有了公司依托，孟凡更的租地规模不断扩大。去年秋天，孟凡更联合本村其他4个种粮大户，将土地面积扩大到4897亩，吸纳了200多人就业。按照公司与合作社的约定，每个地块聘请一名队长，队长以贫困户为主，每年发放2000元工资，加上除草、打药等干活的收入，一年有5000元左右的收益。
田农祥合作社还将土地流转后农户的农机组织起来，成立了农机合作社，与农机手签订协议，对合作社的地块进行编号，这样既能确保农机手有固定的活干，还能确保服务质量，保障农机服务质量可以追溯。组织起来的农机不仅服务合作社的土地，还进行跨区作业。去年秋种，合作社在冲疃村一次就联系近3000亩土地的耕种作业。“一天就有400多元收入。”53岁的贫困户孟凡芝说。
如何将目前的“盆景”变成“风景”，确保扶植起来的大户能够真正的服务农民，八保田农业公司在全区近200个行政村，建立了230多个“农业产供销信协同作业联合发展合作社”（简称农协联社），服务土地近35万亩。
专业合作社担纲现代农业绿色发展
孟凡更扩大规模的信心，源自他的“后盾”八保田农业公司。去年夏天，田农祥合作社的小麦单产平均560公斤，秋季大豆单产230公斤，化肥、农药的投入每亩分别减少36元和17元，首次实现合作社区域种植化肥、农药零增长。
“过去种地都是东家看西家，人家咋种咱咋种，用什么肥、用多少，都是随大势。”田农祥合作社第二农协社技术员孟凡露说。过去贡山村农民种麦时，每亩地的肥料成本大都在140元左右。去年全村大部分土地流转给合作社后，每亩地化肥成本只有110元左右。
近几年来，八保田农业公司在不断提高测土配方施肥的基础上，把配方施肥与化肥减量行动结合，在公司承包、托管的35万亩土地中扩大测土样本，准确掌握土地养分信息，开展肥效实验，累计测试土样3000多个，在细化完善配方的基础上，建立农作物施肥指标体系。“过去是氮磷钾主要素年年有，锌、镁、铁等微量元素都不用，结果是肥越用越多，地越种越馋。”孟凡更说，现在配方施肥，缺啥补啥，一亩地平均节肥增效82元。
2017年，埇桥区通过测土配方施肥，减少小麦化肥使用量3000吨，玉米减少化肥使用量1800吨，增粮10万吨以上，平均每亩增产节支82.3元，总增产节支2亿元以上。
八保田农业公司采用专家指导、测土配方、示范推广、肥效对比、送肥到田等方式，开展配方肥应用和施工方式转变示范工程，在田农祥、概念农业合作社等10个农业新型主体进行示范样板，示范面积2.4万亩，累计减少化肥使用量56吨。
一联六统、分户管理，促进小农户和现代农业有机衔接
八保田农业公司的另一个成功经验是：组织农户“联合种植、分户管理”开展土地连片种植，即在连片土地上种植同一种粮食，然后实行统一种植方案、统一农资供应、统一种植、统一技术服务、统一田管、统一销售。在确保土地经营权不变、土地承包权不变、农产品归属权不变的前提下，实行分户管理，促进小农户与现代农业有机衔接。
岳喜梅是埇桥区杨庄乡郑楼村概念合作社负责人，原来流转土地面积800多亩，过去几年因经营不善亏损120多万元，在与八保田合作之前，企业运营基本处于停滞状态。
与八保田农业公司合作后，合作社应用一联六统、分户管理的模式，使岳喜梅稳赚不亏。现在她只需要把公司的各种产品服务对接给农户，指导监督农户按照六统一的方式操作运行，公司根据他的服务质量和产出效益进行考评。“岳喜梅之所以省心，因为这种模式的优点是农户自己管理自己的土地，生产出的粮食归农户自己所有，所以在管理过程中，就不会出现偷奸耍滑的现象，庄稼的产量自然能够上来。”公司项目经理刘亚天告诉记者。
郑楼村四组村民刘统中家里种了12亩土地，以前种地要考虑种什么种子、用什么化肥、打什么农药，从头到尾都要仔仔细细考虑一遍。“现在与公司合作，种子、农药、化肥都是公司统一供应，什么时候打药、打什么药、打多少药都不用自己操心，技术人员会主动找到我们。不仅种地省了不少心，产量也比过去增长不少，每亩地收入至少比过去多200多元。”刘统中说，公司对农户生产出来的粮食还统一销售，同样的粮食比市场价至少高出1毛钱。
“目前埇桥区各类新型农业合作组织，共流转土地近100余万亩，但60%以上仍是农户分散经营为主。”区农委主要负责人说，依托社会化服务体系，采取土地托管、代种等方式，可以带动广大普通农户，既能发挥一家一户的“精耕细作”，也能实现规模化、专业化生产，是今后的一个发展方向。
