一、芝麻的需肥特点
芝麻在各个生育阶段吸收营养物质的消长动态和植株生长趋势是一致的。从植株吸收氮、磷、钾的总和看，以盛花期至成熟期为最多，初花期至盛花期次之，开花前较少。同时，芝麻还要从土壤中吸收硅、钙、镁、铝、铁等。芝麻需肥量较大，每生产100kg芝麻种子，需要氮7-11kg、磷2.5-3.8kg、钾5-11kg。每增施纯氮7.5kg/hm2，可增产3.75-75kg/hm2。我国北方土壤含氮低，南方含磷低，只有合理施肥耕作才能提高单产。
二、芝麻的施肥技术
1.基肥：每667平方米（1亩）目标产量为75公斤芝麻的施肥方案：农家肥1500公斤、过磷酸钙15-20公斤、硫酸钾或氯化钾3-4公斤（砂姜黑土可以不施钾肥，下同）、尿素2-3公斤或碳酸氢铵10-15公斤。每667平方米目标产量为100公斤的施肥方案：农家肥2000公斤、过磷酸钙30-35公斤、硫酸钾或氯化钾4-5公斤、尿素4-5公斤或碳酸氢铵15公斤左右，硫酸锌1公斤或硼砂0.2公斤。每667平方米目标产量为125-150公斤的施肥方案：农家肥2000-2500公斤、过磷酸钙50公斤左右、硫酸钾或氯化钾4-5公斤、尿素5-10公斤或碳酸氢铵20公斤，同时配施硼、锌等微量元素肥料。若土壤有机质含量高，也可不施农家肥，而直接以相应含量复合肥或其他化肥做基肥。在酸性土壤上施用适量生石灰、草木灰等做基肥，可以中和土壤酸性，改良土壤物理性状。
2.种肥：一般每667平方米施沤制好的饼肥5-8公斤、骨粉2公斤、尿素2公斤、土杂肥500公斤左右。每公斤种子需要拌钼酸铵或稀土各1克。播种时，先将钼酸铵溶解在少量水中，或将稀土溶解在酸性水中，然后再在容器内湿拌种子或一边喷一边拌，拌匀阴干后即可播种。
3.追肥
（1）苗期追肥：苗期追肥以开沟条施为好。在土壤瘠薄、基肥不足、幼苗生长瘦弱的情况下，可先追施少量提苗肥，以稀释腐熟的人粪尿或尿素效果较好。苗期追肥应在定苗后进行，分枝型品种在分枝前，单干型品种在现蕾前，每667平方米可用尿素2.5公斤或人畜粪尿1500-2000公斤。如果土壤肥沃、基肥充足、幼苗生长健壮，则苗期可不追肥。
（2）现蕾初花期追肥：花期追肥1-2次，若土壤保肥供肥性好，可在初花期追肥1次；反之，可在现蕾初花期追施两次，开花结蒴期补施1次，时间宜早不宜迟。一般每667平方米施尿素6-8公斤，或硫酸铵15-25公斤，或碳酸氢铵15-35公斤，或人畜粪尿2000-2500公斤。在土壤缺硼的地块应补施硼肥。另外，在芝麻始花期每667平方米可撒施草木灰100公斤左右，或氯化钾10公斤左右。
（3）开花结蒴期追肥：以追施适量的速效性氮肥、磷肥效果较好。每667平方米追施硫酸铵、过磷酸钙各7.5公斤，可增产30%。此阶段追肥宜早不宜迟，最晚不要晚于盛花期；追肥过迟，如遇阴雨天气，容易造成贪青晚熟，使病害加重。因此，为了充分发挥肥料的增产作用，芝麻追肥应与中耕、培土、浇水等田间管理结合进行。
（4）叶面施肥：叶面喷施硼、磷、钾肥，能显著提高芝麻产量。在始花期和盛花初期喷施1%-2%尿素溶液或0.1%-0.5%磷酸二氢钾1-2次，增产效果明显；于花期叶面喷施0.1%硼肥和0.3%磷酸二氢钾混合液，可增加粒重；芝麻对锰肥比较敏感，常用的锰肥有硫酸锰和EDTA螯合肥，在现蕾前7-10天叶面喷施效果较好；铁肥主要是硫酸亚铁或螯合铁肥，施用铁肥以叶面喷施为宜，常用浓度为0.1%-0.5%。
