核桃幼树修剪任务是培养树形，加速扩大树冠，促进分枝，形成各类枝组，提早结果。
一、定干：高度一般为0.8～1.2米。地力条件和品种不同，定干高度也不同，干性强、较直立的品种，地力条件好、肥水充足，或进行果粮间作，定干高度可高些，反之可低些。
二、培养主枝：定干后，待有一定分枝时选留直立向上的壮枝作为中心干，并在整形带内垂直角度合适、邻近、长势相近的3个壮枝作为第一层主枝，其余分枝在不影响主枝生长的情况下尽量保留，并用控制枝势的方法使之提早结果和辅养树体。到达第二层主枝培养高度时，中心干短截，促发第二层主枝，保留2～3个；到第三层主枝培养高度时再短截中心干，促发第三层，保留1～2个主枝，各层主枝要插空选留，防止上下重叠。
三、侧枝选留：短截主枝延长枝后分生侧枝，原则上也以顶芽萌发成枝，扩大树冠。但延长枝过长光秃时，应短截以促分枝，使枝条均匀分布，将来侧枝逐步转为大型枝组。
四、疏除过密枝：早实核桃分枝早，枝量大，容易造成树冠内部的枝条密度过大，不利于通风透光。因此，修剪时应去强去弱留中庸枝；疏枝时应紧贴枝条基部剪除，切不可留桩，以利于剪口的愈合。
五、徒长枝的利用：早实品种结果早，果枝率高、花果量大、养分消耗过多，枝条容易干枯，从而刺激基部的隐芽萌发而形成徒长枝。徒长枝第二年就能抽生结果枝，但逐渐变弱，利用徒长枝粗壮、结果早的特点，通过夏季摘心或短截或者春季短截等方法，将其培养成结果枝组，以充实树冠空间，更新衰弱的结果枝组。
六、背后枝的处理：背后枝生长势强于上位枝，必须及时控制其生长势，凡着生在第一层主侧枝上的背后枝，出现倒拉现象，并影响枝组发育的，一律从基部剪除。凡在树冠中上部侧枝上抽生的背后枝，可依据主侧枝开张角度的大小决定去留。如果原母枝过弱或分枝角度过小，可用背后枝代替原枝头，将原枝头剪除或培养成结果枝组。如果背后枝生长势中等且已形成混合芽，要保留其结果；如果背后枝生长势壮，可在结果后适当分枝处回缩，培养成小型枝组。
