长期以来西葫芦栽培都是选用矮生型品种，保护地育苗进行早熟栽培随着保护地设施栽培的发展，利用小拱棚短期覆盖或中棚生产已经普遍进行，但是很少在太棚和温室中栽培，原因是认为西葫芦植株低矮，在高大设施中生产浪费空间。由于生活水平的提高，冬季早春对多样化蔬菜需求日益迫切，日光温室栽培西葫芦有了发展空间，效益也比较可观。西葫芦的增产潜力较大，提高栽培技术水平，在太幅度提高产量的基础上稳定提高效益是今后的发展方向。
1.选用优良品种
日光温室栽培西葫芦，一般选用高产抗病品种。
2.育壮苗
2.1播种期：一般在10月初至11月初进行播种。
2.2浸种催芽：选用泥浆选种，剔除漂浮在水面未成熟和带病毒的种子。用55℃温水边15分钟，再用20—30℃温水浸泡4小时，搓洗掉种皮上粘液，用清水投洗几遍，晾干种皮。再用湿纱布包起，放在25—30℃处催芽，芽长0.2—0.4厘米时播种：
2.3播种：在温室地面做育苗畦，畦面铺10厘米厚营养土，灌足水，水渗下后用玻璃按株行距10厘米10厘米或12厘米12厘米切成方块，在每个方块中央平摆一粒种子，芽朝下，上面覆盖2厘米营养土，两片子叶展开，真叶尚未出现时，移栽到苗畦里。移栽方法是先在苗畦中铺10厘米厚营养土，耙平畦面，按10-12厘米行距开沟，沟中浇足球，在水未完全渗下时，按10—12厘米株距栽苗，栽苗时两片子叶方向一致，盖土后子叶距地面3厘米左右。
2.4苗期管理与壮苗标准：直播出苗后或子叶期移栽缓苗后，白天控制在20—25℃。夜间10-15℃。白天超过25℃放风，降至20℃以下闭风，防止徒长，早晨揭开草苫时以1O℃左有为宜。幼苗期应适当控制浇水，不出现旱不浇水。如需浇水需在晴天上午进行，浇水后要加强放风—壮苗指标是3—4片叶，株高10厘米左右，茎粗0.4—0.5厘米。叶片较小，叶色浓绿，叶柄长度相当于叶片的长度，约30天育成。
3.定植
3.1整地施肥：每亩温室撒施农家肥4000—5000千克。用锹深翻，再用镐刨一遍，以便打碎土块，使粪土掺和均匀、耙平地面后，按大行距80厘米，小行距50厘米开定植沟，即可定植也可在定植沟中再亩施农家肥1000—2000千克。
3.2定植时期、方法、密度：以播种到定植，历时30天左右。
定植前1—2天苗畦灌大水，定植时边割坨边栽菌二在定植沟内按45—50厘米株距摆苗，苗坨间点施磷酸二铵，每亩40-50千克。培少量土，由行问开沟取土做土埂，定植沟灌足水，水渗下覆土，重新由行间开沟培垄，整细整光垄台和垄帮，在小行间的两垄上盖地膜，开纵口把苗引出膜外。每亩温室栽苗2000株左右，如果品种株形较大，可栽苗1500-1700株。
4.定植后的管理
4.1湿度管理：定植后保持高温高湿，促进缓苗，不超过30℃不放风；缓苗后再进行促根控秧，严格防止植株徒长，促进根系发育；因定植水充足，控制徒长靠调节温度；白天保持20—25℃，超过25℃放风，降到20℃以下闭风，15℃左右放下草苫，早晨揭草苫前降到8—10℃：
第一个雌花开放后或根瓜开始膨太时，适当提高温度，白天保持22—25℃，夜间最低温度11—13℃。
随着外界温度的升高加大放风量，延长放风时间，当外温稳定在12℃以上时昼夜放风：
4.2光照调节：定植缓苗后在后部张挂反光幕，每天揭开草苫后用拖布擦净薄膜。阴天，只要揭开草苫后室内气温不降到5℃就要揭开见光。
4.3肥水管理：在根瓜开始膨大时灌水，结合追肥，每亩追磷酸二铵15—20千克，先溶于水中，再随水灌大地膜下的暗沟中。灌水后再加强放风排湿。灌水量不宜过大，以水刚流满垄为适宜，灌完水把地膜再封严，防止水分蒸发。有条件最好用软管滴灌，避免水道上水分蒸发。
根瓜普遍采收、第二条瓜正在膨大时，进行第二次追肥，每亩追硝酸铵20千克，结合灌水。方法与第一次相同。
西葫芦的肥水管理要观察植株长势，还要根据天气情况进行。既要防止土壤水分和氮肥过多，造成疯秧，又要不使营养生长受到抑制。造成果实坠秧。追过两次肥以后发现叶色较淡时再第三次追肥。灌水要根据植株的形态表现进行。正常生长的植株，平均节间长不超过3厘米。
4.4人工授粉：人工授粉以午前9—10时最好，温湿度适宜，花粉成熟，授粉、受精效果好=先把雄花摘下来集中在一起，然后逐行授粉：把雄花花柄取下，一手持雄花花瓣，一手拿雌花花柄，把花粉轻轻涂抹在雌花柱头上，一朵雄花可授3-4朵雌花：
4.5植株调整：吊蔓与缠蔓方法与黄瓜相同。西葫芦有时发生侧枝，应及时摘除。在缠蔓和摘侧枝的同时进行疏瓜。
5.采收
根瓜重量达到250克左右即应采收。长势弱的植株应尽早摘，以免坠秧；旺长的植株，上部雌花较多，可适当早播.
