一、温度与枸杞营养生长的关系
温度降低，营养生长随之全面减弱，进入冬季休眠期，根系生长停止，到次年春，周而复始。枸杞有两度生长结实现象，幼龄枸杞或一些新发展地区不很明显，实际上其生长规律并未改变，由于修剪和病虫害防治等其他管理措施的关系，促使夏季生长大量的新枝，因而生长和结果不断。
春季生长：一般在3月下旬，气温达到1℃以上时，树液开始流动；3月底到4月中旬气温达到6℃以上时，芽开始萌动；4月20前后，气温达到10℃以上开始展叶。4月下旬继展叶后进入春梢生长期，直到6月中旬气温达到20℃以后，春梢停止生长，7~8月份，全年最高气温（旬平均为22℃~25℃）来到时，春季萌发生长的叶片进入秋季落叶期。
秋季生长：一般在8月上中旬，秋季萌芽施叶开始，8月中旬气温开始下降，气温达到19℃~13℃时，秋梢逐渐停止生长，10月下旬气温降到12℃以下时，进入冬季落叶休眠期。
二、温度与枸杞新梢生长的关系
新梢是每年新增结果枝的主要来源。
春梢，一般生长期在4月下旬~6月下旬，约50~60天，气温在13℃~22℃生长盛期自5月上旬到6月上旬。气温15℃~20℃为春梢生长最适宜的温度条件。
秋梢没有春梢生长稳定，数量较少。其生长从8月20日开始，这时气温由高降低；8月下旬~9月上旬为生长盛期，日平均生长量在1厘米以上，气温范围在18℃~24℃；以后气温下降，秋梢生长随之减缓，直到10月初，当气温降到12℃左右，完全停止生长。
春季生长期的气温是由低而高，气温范围5℃~25℃，生长期达到4个月之久；秋季生长期的气温是由高而低，气温范围在24℃~12℃，生长期短，还不足3个月。由于秋季生长期短，天气冷；早霜来临，致使后期秋果不能正常发育成熟。
三、温度与枸杞开花结实的关系
枸杞开花结果期很长，一般春夏花果期自4月底到8月中旬，达3个多月；秋季花果期是9月上旬~10月中旬达一个半月，花果期一般气温较高；春夏花果期气温在12℃~26℃之间，其中现蕾开花期间温度较低，果熟期较高。旬平均气温为16℃~23℃时开花最为适宜，果熟期以20℃~25℃为宜，秋季花果期时间短，平均气温低，一般旬平均气温为11℃~20℃，故秋果不能很好成熟。
枸杞有新老果枝之分。老眼枝盛花期5月中旬，盛果期6月中旬，七寸枝盛花期6月上中旬，盛果期7月上旬；果期从6月中旬~9月中下旬历时3个多月，一个果实自开花到成熟为期2个月左右，枸杞白天开花数占93%，夜间占7%，在白天以上午为最多，占39%，中午次之，占36%，下午最少，占25%。
花果盛期是养分消耗最多的时期，要在这个时期到来之前半个月，加强管理，创造良好的条件。下午开花少，故浇水、打药可在下午进行。
四、土壤温度与枸杞根系生长的关系
当温度达到0℃以上时，枸杞根系开始生长，3月底，当地温达4℃时，新生吸收根加快生长。4月上中旬当地温达到8℃~14℃时，出现新生吸收根达到春季生长平均长度最大值，密度也最大。此后温度升高；地上部分加快生长，新生吸收根强度减弱，并稳定在正常的生长状态。7月下旬~8月中旬地温在20℃~25℃之间，与地上的秋季生长相适应，根系生长出现秋季生长最大值。8月下旬以后，温度逐渐下降，根系生长相应减弱，直到10月底或11月初，地温降到10℃以下，这时根系活动减弱，基本停止生长。
根据根系生长活动规律，在其生长开始时要进行疏松改土措施，为根系生长创造适宜的条件。据有关资料证实，枸杞在新疆沙漠边缘能耐60℃的高温。在-54℃的低温条件下越冬，部分细弱枝条冻干，主干、主枝仍然能越冬生长。
