第一，保在田蔬菜，延长采收期。当前在田蔬菜处于采收阶段，管理的重点工作以抗旱保苗为主。应及时浇水或灌水，尽量选择早上太阳出来前和傍晚太阳下山后进行。短时阵雨或浇水后应及时中耕松土，抑制土壤水分蒸发。瓜类、茄果类易造成太阳灼伤，要采取遮阳防晒。及时补充速效肥料，施肥宜在早晚进行，做到勤施薄施，并可用0.2%的磷酸二氢钾进行叶面施肥。整枝也是增产的办法，茄果类蔬菜可修剪掉未坐果的枝条和顶端老化枝条，瓜类蔬菜则可将下部衰老枯黄叶片及时摘除。
第二、及时抢播速生叶菜。在当前持续的干旱天气，可在秋冬茬前抢播一茬小白菜、快菜、白菜薹，增加市场叶菜供应量。在茬口布局上，选择耐高温耐干旱、抗性强、耐热性好的蔬菜品种。如菜薹可选用黄薹1号，小白菜可选用抗热605。
第三、保住秋茬蔬菜苗。蔬菜基地应提倡集中抗旱育秋菜苗，可采用大棚、地膜、遮阳网覆盖等措施保温保湿育苗。对秋播的秧苗，如大白菜、小白菜、甘蓝等品种，要及时灌溉，做到凉地凉水凉时灌。对甘蓝等大苗，目前缺水移栽的，要控制菜苗的生长，先整地保墒，待透雨时及时移栽。
第四、尽量应用设施条件。秸秆覆盖保墒是很便宜实用的措施，可充分利用秸秆、杂草等，切割后均匀地覆盖在作物行间，厚度以15厘米为宜，特别是山地蔬菜地可使用秸秆、树枝覆盖的方法。遮阳网、防虫网覆盖保墒是目前普遍采用的一种措施。防虫网在盖网时，一定要将棚内地下残存害虫灭掉，以真正达到防虫的效果。对于微喷、滴灌等设施，应根据蔬菜品种不同，铺设喷灌设施，因地制宜利用微型蓄水池进行微蓄微灌。
第五、加强病虫害防治。大旱之年往往是病虫害的高发年，重点是瓜绢螟、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、豆野螟等虫害。要按照病虫情报，首先采取农业防治，应用生物农药或高效低毒低残留对口农药。如瓜绢螟用52.25%农地乐1000至1500倍喷雾。斜纹夜蛾用15%安打4000倍喷雾。还应大力推广频振式杀虫灯，诱杀夜蛾类害虫的成虫，也可采用黄板或蓝板粘虫，并经常下田检查，若发现卵块和群居为害的初龄幼虫，人工将其掐死。
