一、栽培季节
海南全年无霜，黄瓜一年四季都可播种。但按照黄瓜对温度的要求，其最适宜的播种季节为10月至翌年2月。在这段时间内，播种黄瓜既容易获得高产，且销路较好，是海南北运黄瓜播种的黄金季节。但近年来，由于北方日光大棚温室黄瓜栽培的迅速发展，在大陆的黄瓜消费市场，元旦前后的黄瓜供应还比较充足，造成海南的早播黄瓜，特别是在10月、11月上旬前播种的黄瓜，往往销路不畅，经济效益下降。而在11月下旬至翌年2月中旬播种的往往经济效益较好。夏秋季栽种的黄瓜主要是供岛内消费，由于消费量少，栽培面积较小。
二、选地、整地与施足基肥
由于黄瓜根系浅，生长期与其他瓜类比相对较短，且产量较高，每茬要消耗耕作层大量的养分。因此，宜选排水良好、土层深厚、富含有机质和保水、保肥力好的砂壤土或中壤土种植。土壤的酸碱度以pH值在6.0-7.5为佳，并切忌与瓜类作物连作，以减轻病虫为害和调节能力。在海南的冬春黄瓜，最好是利用排灌方便的冬闲水稻田种植；其次，是选择具备灌溉条件的旱坡地种植。
选地后宜进行深耕耙平，最好能作到两犁两耙，以达到土壤平整细碎。地不足平后单行植的就可按行距70-80厘米放线（双行植畦宽为140-160厘米），并按每亩用腐熟农家肥2000-3000公斤，过磷酸钙40-50公斤和复合肥30-40公斤做基肥施于线内；最后起成小高畦，畦高约20厘米左右，即可播种或移苗，株距25-30厘米。
三、播种与定苗
海南的冬春黄瓜，在南部地区，由于温度较高，一般采取直播的方式，而不必进行育苗。在北部地区，因常有低温天气影响，采取育苗移栽方式，往往比较安全，育苗一般采用育苗钵配营养土的方法进行，当幼苗有2片真叶时，就可移栽。如在苗床上育苗，则宜在子叶期移植为好。一般直播田每亩约需种子150-200克，育苗时只需100-150克即可。
播种前宜进行种子处理，一般是用50-55℃的温水浸种10-15分钟，冷却后再浸约4-5小时，尔后用清水冲洗1-2次，最后进行催芽。催芽温度应控制在25-30℃之间，经约24小时后，待种子露白时，即可直播到大田或育苗钵等。
直播的播种方法是：用手指在畦面每25-30厘米挖一浅穴，将催芽露白的种子，双粒平放在穴中，两粒之间相距约3-5厘米，以便间苗条。边播种边盖土，盖土厚度1.5-2厘米，用手稍加压实。如果种子不足，可采取连续2-4穴只播一粒，然后播一穴双粒，以备补苗之用。补苗必须掌握在一片真叶前进行，带土移苗，并浇足定根水，保证幼苗成活。黄瓜在适宜的温度下播种，3天便可出苗，5天左右即可齐苗。播种后，如土壤干燥，可及时灌一次跑马水，使土壤湿润，有利于齐苗、壮苗。注意沟灌时不宜漫过畦面。定苗一般掌握在长出4片真叶时进行，即在播种后15-20天，间去弱苗，每穴只留下一株壮苗。壮苗的标准是脚矮、茎粗、节间短，叶片厚而色深绿，无病虫害。
采用营养钵育苗，每钵可播发芽的种子2粒，待出苗后留良苗一株。关于营养钵土的配制，应以有利黄瓜根系发育为原则，过于坚实，则不利幼苗根系的发育，有时定植后根长时间不能散开，不利于植株生长，配制营养土时须加以注意。泛采用那种方法播种育苗，播种前须要浇足底水，以利出苗。在定植前一天，用10%稀薄粪水浇透营养钵，待叶面水分蒸发后，再用80%代森锌800倍液喷射击，使幼苗带肥药下地。
