由于李子树花量大、结实率高,适量的疏花疏果可节省树体养分,调节营养物的分配,提高座果率,保证果实品质。疏花一般在盛花期进行,具体疏花时,除去结果枝基部的花,留中上部花,最好留单花;预备枝上的花要全疏掉,树冠中部和下部的花要少疏多留,外围和上层的花要多疏少留;辅养枝和强壮枝的花要多留,骨干枝和弱枝的花要少留;在一个结果枝上,要疏两头、留中间发育正常的花;对花束状果枝上的花,要留中间、疏外围。疏幼果可在花期后1~2周进行,根据品种、树龄、树势、果实大小来确定单株产量,疏去病虫果、受伤果、畸形果、朝天果和果面不干净的果,疏果应按枝由上而下,由内向外的顺序进行。