选用优良品种如华甜玉米一号等。华甜玉一号作春玉米栽培全生育期110~120天左右，2月下旬播种，6月初开始上市。作秋玉米全生育期85天左右。果穗整齐美观，籽粒甜香化渣，带奶油味，品质还好。
春玉米采用营养钵育苗移栽一般于2月下旬至3月上旬播种。每亩大田备苗床15平方米。如用华甜玉米一号，每亩大田用种0.6～1公斤。种子先用水浸8～10小时，然后保温催芽，破胸后即可播种。每亩大田备营养钵3500～4500个。将事先准备好的营养土装入营养钵内，将苗床整细整平，用水淋透，紧挨摆好营养钵。播种前一天用800倍敌克松液洒透营养钵。播种时，先用竹片在钵内营养土上插孔，每个营养钵播发芽种一粒。塑料地膜打拱覆盖，也可采用双膜覆盖。出苗前一般不揭膜，如播后连续晴天，注意营养土是否发白，如发白，需浇水抗旱，结合揭膜用1000倍敌克松液消毒。晴天上午揭开膜的两端，下午覆膜。如出现强烈的冷冻天气，可用草帘覆盖膜两边保温，露出膜顶透光。在强寒潮后，要慢慢撤去草帘，移栽前3～5天，选晴天炼苗，种植超甜玉米的稻田应与普通玉米相隔300米以上，按行距45～55厘米、株距20～30厘米的规格移栽。缓苗期后亩用尿素5～10公斤对成稀薄肥液淋施。
秋玉米直播栽培夺高产春玉米一般于6月中旬前后采摘完毕。秋玉米为了赶在中秋节上市，可在7月下旬播种。中间这段时间可翻耕晒垡，减轻病虫害发生。秋茬超甜玉米采用直播方式。播前亩施熟腐栏肥1500～2000公斤作底肥。精细整地后，按1.5米宽分厢，开好三沟，便于抗旱。按行距45～50厘米、株距5～30厘米的规格播种，每蔸播发芽种子两粒，亩用10﹪辛拌磷粉粒剂500克按1∶20比例拌干细土施于蔸旁防地下害虫，用45﹪复合肥25公斤沿播种沟，施于蔸间，然后覆土。
