“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,这是唐代诗人张志和描写的诗句了,关于鳜鱼,从古至今都是珍品。鳜鱼体肥肉厚深受人们的喜爱,到了现代,养殖业的兴起就由养殖户开始养殖,那么鳜鱼怎么养殖呢?
图:鳜鱼 池塘条件 祁阳县鱼苗鱼种场共有亲鱼池塘4口,总水面4667.5m2,水深2.2m,泥沙底质,东西长,南北宽,阳光充足,池埂高2.5m,均是混泥土结构,埂宽4m,中间种植黑麦草、莪菜等青饲料,不渗不漏,保水保肥性能良好,水源充足,排注水方便,其中草亲鱼池2口,水面3042.2m2,鲢、鳙亲鱼池各1口,合水面1625.3m2,池塘亲鱼数量按常规放养方式进行。 鱼种来源 亲鱼池塘内所套养的鳜鱼苗种从江河中网捕所得,其个体大小在20—45g之间,平均体重为32g。 鱼种放养 池塘主养草、鲢、鳙亲鱼于上年的11月底完成,套养的鳜鱼苗种投放于当年的4月初至5月中旬,具体放养情况见表1。 投饵 在亲鱼池塘内因注排水比较频繁,随时都有野杂鱼随水流进入池塘内,并进行大量繁殖,如鲫鱼,餐条鱼,鱼 旁鱼 皮鱼,麦穗鱼、棒花鱼、斗鱼等,为鳜鱼提供了天然的适口饵料,鳜鱼正是利用这些低值野杂鱼转化为经济价值较高的优质鱼产品,随着鳜鱼个体的增长,摄食量的增加,可适当补放一定数量的家鱼苗,并结合投喂一些动物内脏、血粉、鱼粉、下脚料等以满足鳜鱼摄食需要,主养的草、鲢、鳙亲鱼按常规投饵施肥。 日投饲量占鳜鱼总重的3.4-9.6%的范围内,投饲量大者饲料系数低,反之饲料系数高。例如在13天的饲育期内,每天的投饲量为鳜鱼重的9.6%,饲料系数为3.9;而在15天的饲育期中,日投饲量为5.4-5.5%时,饲料系数高达7.4-10.6。所以,保证饵料充足、适口,是降低成本,提高产量的关键。 池塘管理 水质调节:每月换水一次,每次换水量约占整个池塘水体的1/3,在家鱼孵化前期可增加冲水次数,以刺激亲鱼性腺的成熟,要求池塘水体透明度为35cm—45cm,pH值6—8.2,并在池塘的中央部位安装叶轮式增氧机一台,夏秋季节早晚各开机一次,特别是雷阵雨闷热天,更应开机增氧,使水中溶氧量达5mg/L以上。 日常管理:对于池塘中的亲鱼培育除投饵施肥外,还应注意观察它的发育情况和鳜鱼的生长状况,随着鱼类不断的生长,池塘水位也要相应提高,以利其生长发育的需要。 巡塘:每天清晨6时左右注意巡塘,观察鳜鱼的吃食及活动情况,应根据池塘内饵料鱼的多少进行人工投饵,如发现水质恶化,鳜鱼出现浮头,应及时采取补救措施,如换水或开机增氧等。 以上就是养殖鳜鱼的养殖技术和方法了,在养殖的时候一定要注意方式方法,加强严格的管理,这样的话一定能够养号鳜鱼产生更好的经济效益了。