目前生产上控制柑橘浮皮的技术措施主要包括调控肥水供应、设施避雨、适期采收、控制贮藏环境及合理使用激素等。
1、有机肥为主,增施磷钾肥
柑橘园应以有机肥为主,注重保护根系与土壤环境;增施磷钾肥,切不可偏施、重施尿素等氮肥。
初挂果树,除重视磷钾肥外,还可叶面喷施海精灵生物刺激剂、芸苔素内酯等调节剂,避免因树体过旺、氮肥过剩出现浮皮果。
2、适时追肥,重施钙肥
追肥的施用量和施用时期与浮皮也有直接的关系,施用时期以7月份为佳,最好不迟于8月上旬。
果实采收至春梢萌动前,果园可施一次石灰,有利于调节土壤酸碱度,增强果皮柔韧性和硬度,减少浮皮现象的发生。
3、生长关键期根外施肥
柑橘果实膨大期至成熟期,喷施磷钾源库+海精灵生物刺激剂,有助于提升树体营养、促进果皮发育、减少采前浮皮果的发生。
海精灵生物刺激剂中有海藻精华素、螯合态中微量元素,营养全面。钙元素能增强果皮细胞壁厚度;硼能帮助提高钙的吸收运输,利于膨大着色;镁、锌元素的缺失也与浮皮果产生有一定的关系。
4、加强水分管理
果实成熟着色期间,通过减少灌溉、做好园内清沟排渍来尽量降低果园湿度,可以起到减轻浮皮发生的效果。
同时,地膜覆盖、树冠加盖白色薄膜及大棚设施栽培等措施都可减少因雨水过多引起浮皮果率增加的危害。
5、合理疏果,确保树体适量结果
坐果过多的树体,果皮发育不良,浮皮果较多,为减少浮皮的发生,稳果后要进行疏果。疏果程度通常根据柑橘丰产稳产所要求的叶果比确定。
一般决定柑橘产量的叶果比:砂糖橘20:1,中果型品种(贡柑等)30~40:1,大果型品种(沃柑、茂谷柑等)40~50:1,脐橙60:1。
6、合理使用赤霉素
谢花2/3后适量喷施赤霉素对保果很有必要,但须注意浓度。一般第一次每100ml赤霉素(920)乳油兑水350~400公斤,第二次兑水250~300公斤。
柑橘果实着色前1个月,为生理性浮皮高发期。采前20~25天,对果实喷施赤霉素,对防止浮皮果的发生有一定的作用。但果皮上会出现绿色斑块,贮藏后也不消退, 影响果实外观。所以此方法不建议采用!
7、成熟柑橘果实适时采收
远销或供储藏的果实,应在8成左右成熟即果面2/3转黄时采收为宜,做到选黄留青、分批采收。
就近直接鲜销的果实可在完熟后采收,采收后要尽快销售。
在无法预估冬季天气情况下,尽量减少留树保鲜,对于要留树保鲜的在盖膜前喷施钙钾肥,利于保持品质。