一、苗木培育枇杷在生产培育中采用嫁接繁殖为主,①砧木苗的培养。选择向阳避风、质地疏松、肥力中上的沙质土壤,深翻细耙,并下足基肥整畦成垄待用。②小苗嫁接方法。在1~2月份是最佳嫁接期,取好优质丰产稳产的穗条。
二、园地选择和定植枇杷性喜温暖,在PH值6.0~6.5的微酸下生长适宜,并选择土质深厚,含腐殖质多的红、黄土壤,土地通风透气,排水性好。若为平地应注意挖好排水沟及地下水位处理。植前应先做好定植,施足底基肥,并做好遮阴设施等。
三、土肥水管理幼年树以改良土壤为主,幼苗期提倡实行间种豆类豆科绿肥等,既可改善土壤肥力,又利用空余土地,增加经济收入。枇杷进入盛果后株树冠下覆盖花生藤、高梁杆等杂草物,保持温湿下,防止草丛生长、土壤板结,促进根系呼吸,熟化土壤结构,增加有机物质等,有利果实的成熟及优化品质作用。枇杷虽然较耐旱,却怕积水,注意灌水和排涝。掌握土壤含水量在10~14%的范围内最有利根系的生长。秋季可适当干旱有利于花芽分化。
四、整形修剪成年枇杷的修剪相对柑桔等果树粗放。主要侧重结果母枝和结果枝培养与更新,合理留枝使之通风透光。应抓紧最佳修剪期。①花芽分化完成,少数花蕾露出时,即9月份前后,将生长势强的徒长枝剪除,并裁短结果枝来疏剪过密的枝条,结合产量要求而修剪。②采收后及时将枯枝、病虫枝、细弱枝剪除,并部分老枝进行回缩,更新出强健的新梢作结果母枝。剪口涂抹愈伤防腐膜利于树势恢复;。
五、花果期管理个别年份遇到阴雨日数长,应加强促进花芽形成。一般要环刷促花王2号抑制树势旺长。在幼果期为促进果实增长和品质,因此要全园普喷壮果蒂灵增粗果蒂加大营养输送量。防止畸形果、裂果、僵果的发生。
六、病虫防治病害常见有叶斑类病、炭疽病、叶尖枯萎病,胡麻斑枯病。喷施针对性药物+新高脂膜进行防治。