油菜，又叫油白菜，苦菜，十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。很多朋友们对于油菜种植时间不太清楚，在这里跟大家分享一下油菜种植时间。
油菜春播：
早春露地油菜适期播种非常重要，播种过早，受外界低温条件影响，容易造成寒害、沤根、烂根、抽薹的现象。播种过晚，会造成上市推迟、产品质量差（主要因为温度过高），降低经济收入。
露地生产一般在3月下旬播种，全部采用直播方式。
油菜秋播：
选择一个合适的播种时间对于油菜种植来说是相当重要的，油菜播种时间一般是在9月下旬至10月中旬。但是这个时间也有一定的地域性，可分为春播和秋播种，可以和其他作物轮作，套种。有时可以两熟或者三熟。如果是北方的冬油菜则可以施些腊肥让油菜防冻。
