长期以来，农家粮仓因虫害、鼠害、霉害等，一年要损失10—15%的粮食，且粮食只能保鲜一年左右。如何使之既能节约粮食又能延长保鲜期呢？不久前，湖南省望城县人利用沼气找到了答案。 这种“沼气安储粮仓”，是该县能源办李启明等人在联合国粮农组织推广的新式安储粮仓的基础上，增加沼气储粮保鲜技术开发创建出来的，既可全部杀死玉米螟、长角盗、谷蠹等害虫，又能有效抑制微生物繁殖，保持粮食品质，避免粮食储存中的药剂污染，使稻谷可保鲜三年之久。同时，他们还开发创建“沼气安储果仓”，即得用沼气含有较多甲烷和二氧化碳及甲烷无毒的特性，来调节储藏环境中的气体成分，造成一定的缺氧状态，控制水果呼吸强度，减少基质消耗，达到保鲜效果，其中苹果、柑桔储藏期可达6个月。
