很多蔬菜、水果加工企业、外贸出口或家庭都有类似的经验，蔬菜、水果清洗中怎样才能将蔬菜、水果中的农药残留祛除。
清洗蔬菜及食用常见的有以下几个清洗方法：
清水浸泡洗涤法：主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除绝小部分残留的农药成分。
碱水浸泡清洗法：大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡是去除蔬菜、水果残留农药污染的有效方法之一。
加热烹饪法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度的升高，分解会加快。所以对一些其他方法难以处理的果蔬有些是通过加热去除部分残留农药。
清洗去皮法：对于带皮的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、西红柿等等，
对于带皮的果蔬，如苹果、梨子、狲猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、萝卜、西红柿等等，用锐器削去含有残留农药的外皮，只食用肉质部分，这样既浪费、失去成本。
储存保管法：农药在空气中随着时间的推移，能够缓慢分解为对人体无害的物质。所以对一些易于保管的蔬菜，另通过一定时间的存放，来减少农药残留量。食用前再清洗并去皮，程序复杂，时间久。
在《本草纲目》里就有利用催化剂来进行解毒的记载，就是在现代科学高度发达的今天，催化剂还一直是防护分解化学毒气的首选材料。
诺福蔬菜、水果催化剂通过活性银离子银离子、食品级过氧化氢对水的催化反应，大大增加水中的活性氧，活性氧在水中自行分解成羟基自由基，间接地对农药残留起到氧化作用，加速残留在果蔬上农药的溶解，有效去除蔬果表面所残留的农药。
1.安全的解毒方法：本产品是用从食品级过氧化氢、活性胶质银离子作为催化分解材料，利用氧化的技术对水的催化分解对农残起到降解作用，分解只有水、氧气，没有臭氧污染，是最安全的解毒方法。
2.最新的银离子催化技术：通过氧化对水的催化反应，产生大量的的活性氧，活性氧在水中自行分解成羟基自由基，间接地对农药残留起到氧化作用，加速残留在果蔬上农药的溶解，有效去除蔬果表面所残留的农药。
3.长效的解毒特性：由于食品级过氧化氢、活性胶质银离子主要是氧气发生催化作用，而含量少的银离子是可以通过人体吸收的，所以具有长效的解毒作用。
4.人性化的设计：本产品将传统的过氧化氢、银离子催化技术完美的结合，用户可以直接雾化、侵泡、喷洒等不同形式，可以完成水果蔬菜的解毒，使用方便，更省时间、人力物力。
5.产品属于环保型催化剂：无残留、分解只有水和氧气、不受光线，温度所影响产品的分解、催化效果
6.产品PH值为中性，接近于水，
7.产品无色，无味，不改变产品味道，处理过后的产品色泽鲜亮、肉质鲜美
8.良好的性价比：由于本产品没有其它含量的使用装置，所以价格远远低于臭氧解毒机，而解毒性能却比解毒机逊色N倍。
