沙藏是栗子产区普遍采用的方法。无论是堆藏，沟藏还是窖藏，都可采用湿沙堆藏。
具体做法是：在堆藏空地，沟藏的沟底或窖底，先铺4～6厘米厚的湿沙(用干净的河沙，湿度以手捏后能散开为宜)，然后放一层栗果铺一层湿沙，堆积厚度一般60～70厘米，顶上再履沙6～8厘米。堆后不用翻动，沙面如显干燥时可用水喷湿，此法可贮5～6个月。
沙藏是栗子产区普遍采用的方法。无论是堆藏，沟藏还是窖藏，都可采用湿沙堆藏。
具体做法是：在堆藏空地，沟藏的沟底或窖底，先铺4～6厘米厚的湿沙(用干净的河沙，湿度以手捏后能散开为宜)，然后放一层栗果铺一层湿沙，堆积厚度一般60～70厘米，顶上再履沙6～8厘米。堆后不用翻动，沙面如显干燥时可用水喷湿，此法可贮5～6个月。
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