第一，从价格上鉴别。凡市场上200克、400克/袋包装，写着“磷酸二氢钾”字样的产品，农资店零售价格在2元左右的，可以断定为假冒伪劣磷酸二氢钾。因为真正此规格包装的磷酸二氢钾原料都远远高于2元，更别说成品了。
第二，从口味上鉴别。买到产品打开取几粒尝一下，味苦的是假冒的磷酸二氢钾。味咸的有可能是真的，但咸的发苦的、和食盐相近口味的可能是海盐，也是假冒的。
第三，从外包装上鉴别。包装简单粗糙、厂名厂址不详和电话打不通的，都值得怀疑。瓶装液体磷酸二氢钾绝对不是98%含量的磷酸二氢钾，因为国标磷酸二氢钾规定是白色晶体，含量98%以上。
第四，98%高纯度磷酸二氢钾里面不含氮、微量元素（如硼、锌、铁）和调节剂。如果表明含这些成分的，都值得怀疑是否含量为98%以上的高纯度磷酸二氢钾。同时，有气味的也不是真正的磷酸二氢钾。
第五，买磷酸二氢钾时向农资店索要有效票据，找有关农技部门鉴别或化验，以辨真伪。
