茭白是喜肥耐肥的作物。在施跳基以的基础上就应根据植株的生长情产品销售发期追肥追肥以氮肥为主。茭白栽后十到十五天施一次提苗肥每亩施用500公斤人尿素,也可施用二十五公斤碳酸氢铵。但施用碳酸氢铵时要远离秧苗 最好离秧苗十五厘米远。五月上旬如茭白缺肥发黄分枝不健全则还要再追肥以促进发棵无缺肥症状时可不必追肥五月下旬至七月中旬为茭白的分蘖期需每隔半月左右施一次人粪尿可分三次施用前两次少后一次多三次共需施3000公斤。实践证明秋茭分蘖肥早施效果好能促早期分蘖迅速生长及时孕茭白,每次施肥前水屋要落浅,施肥后等田干革命后再灌水八月下旬至九月初要施孕茭肥。一般在80%的茭白蘖呈扁形出现膨大时施用这次施用的要适时施得过早时植株易贪青天过晚时则起不到促进孕茭的作用。