果汁乳饮料的制作工艺

2018-12-30 17:14:34浏览：347评论：0 来源：山村网

核心摘要：果汁乳饮料是在乳性饮料中加入果汁或果肉，调配而成，产品具有水果的天然香味和维生素、蛋白质等丰富的营养，容易消化。工艺流程

果汁乳饮料是在乳性饮料中加入果汁或果肉，调配而成，产品具有水果的天然香味和维生素、蛋白质等丰富的营养，容易消化。
工艺流程：
砂糖→溶解→糖汁→混合→加果汁→调配→杀菌→冷却→装瓶→冷藏
稳定剂→溶解→冷却→混合→加果汁→调配→杀菌→冷却→装瓶→冷藏
脱脂乳→溶解→冷却→混合→加果汁→调配→杀菌→冷却→装瓶→冷藏

(责任编辑：小城)

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