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虎皮核桃仁加工技术
虎皮核桃仁加工技术
2018-12-30 17:27:44
浏览:900
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来源:山村网
核心摘要:1、将核桃仁100克加盐5克放入大碗里,开水冲泡10分钟,再用牙签将核桃仁表皮剥去,并用温水洗净即可。 2、净锅放白糖250克
1、将核桃仁100克加盐5克放入大碗里,开水冲泡10分钟,再用牙签将核桃仁表皮剥去,并用温水洗净即可。
2、净锅放白糖250克,加清水150毫升,核桃仁下锅文火烧20分钟,待水烧干,糖浆汁包在核桃仁上即可。
3、取净锅放麻油1000毫升,在旺火上烧四成热,放入核桃仁,移至温火上炸至金黄色,捞出晾凉即可食用。
(责任编辑:煜城)
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