在同一块土地上连续多次种同一种农作物，就会造成土壤的营养结构被破坏，土质退化。表现为土壤不松软、容易结成硬块，而且农作物生长慢、容易得病。这对土壤的危害很大，为了避免这种状况，应采用轮作制度和测土配方施肥技术。
轮作就是轮流变换农作物的种类，如种一次甜玉米后，换种蔬菜或者水稻，然后第二年再种甜玉米。不同的农作物对肥料吸收不一样，轮作可以防止土壤营养结构被破坏。测土配方施肥则更加精细，它是通过选取土样，通过仪器进行土质分析，然后再根据土质和农作物对营养的需求特点，合理搭配肥料品种与用量。
这样既能防止肥料浪费，还能避免土质受到破坏和过量肥料的污染。目前轮作制度与测土配方施肥技术在不少乡村已经推广，并且取得了不错的效果。
