欢迎来到山村网

青柿子如何脱涩催熟

2018-12-30 17:35:21浏览:162评论:0 来源:山村网   
核心摘要:目前正是柿子采收季节,柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价
目前正是柿子采收季节,柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般高1~2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半,所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。那么刚采下的青柿子柿子怎么脱涩催熟呢?其方法如下

一、温水脱涩法:把柿子装进大水缸里,然后倒入45摄氏度的温水,全部淹没柿子,再用棉絮等物把缸口盖严盖紧,经过20至36小时就可脱涩。

二、酒精脱涩法:用75%酒精或高粱酒喷洒柿子,然后把柿子放在容器中密封3至4天,即可脱涩。

三、水果脱涩法:在柿子中掺入10%的沙梨、苹果、猕猴桃等已经成熟且完好的水果,放在容器中密封,3至4天就能脱涩变软。

四、石灰脱涩法:将生石灰加水配制成5%的石灰水,趁水还温热时,把柿子浸入其中,石灰水要能浸没柿子,然后密封,这样经过3至4天柿子即可脱涩。

五、乙烯利脱涩法:将柿子浸泡在O.05%至0.1%乙烯利溶液中,然后捞出放在室内,3至4天后柿子即可脱涩,并且变软。

(责任编辑:叶编)
下一篇:

棉花基肥的施肥技术

上一篇:

花生对磷的吸收分配

  • 信息二维码

    手机看新闻

  • 分享到
打赏
免责声明
• 
本文仅代表作者个人观点,本站未对其内容进行核实,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们 xfptx@outlook.com
 
0相关评论