用肥高峰季节来临，肥价的高峰时期也随之而来，肥价高企，如何科学施肥才能既节省肥料又保持高效成了所有农民朋友都关注的问题。为此，在广东省土肥站的组织下，由东莞市大众农业科技有限公司承办的“大众农科杯”科学施肥应对高肥价研讨会于3月18日在广东省东莞市顺利召开，来自省土肥站、农科院及相关院校企业的15位肥料和栽培方面的重量级专家建言献策，提供了水稻、果树、蔬菜科学施肥金点子和节省施肥新技术。
会上专家认为，目前农民在耕作中存在不合理施肥的现象，使得农作的增产有限，而生产成本不断提高。广东省农科院土壤肥料所所长杨少海指出，从以前农民施用一元素肥到二元肥，再到现在施用复合肥、有机肥、生物肥，可以看到农民施肥的前进脚步。从近年来广东种植业发展情况来看，现在需要指导农民的是少让他们加施氮、磷、钾！珠三角的蔬菜场、香蕉园的土壤由于常年大量使用高含量的化肥，积累了大量养分。不施肥都能达到往年的产量，说明土壤中的养分已经非常充足。因此，要提倡减量施肥。要让土壤中富余的养分聚集起来，这样，农民只要投入很少的化肥，在作物生长的特定时期补充一点养分就可以了。
针对目前肥料的浪费问题，与会专家提出要加强推广测土配方施肥，从而切实地帮助农民控制生产成本。广东省农业厅土肥总站站长梁友强指出，当前肥料价格高企，各地应结合测图配方施肥开展科学施肥工作，确保救灾复产和春耕生产顺利进行。广东省土肥总站推广研究员张育灿解释道，科学施肥就是缺啥补啥，吃饱不浪费。而要做到这一点就必须先了解土壤中缺什么营养，然后有针对性地进行补充，即进行测土配方施肥。 通过实施测土配方施肥，改变以前那种“大水大肥”、靠多施化肥获得增产的做法，代之以按需、按量施肥，优化了施肥结构，提高了肥料利用率，减少了肥料施用量。广东省在开展测土配方施肥三年以来，共减少施用化肥8.58万吨，节约肥料成本5.17亿元。
通过新型肥料来提高肥料利用率，从而降低农业生产成本成了会议上一个新的亮点。华南农业大学资环学院教授廖宗文提出，肥价高、农民成本增加根本原因，是复合肥原料价格暴涨。如硫磺去年涨了10倍，拉动了硫酸、磷酸、磷铵、磷肥、硫酸镁等上涨。广东属于无氮肥厂、无磷矿、无钾矿“三无”地区，加上电、煤能源紧缺，产业发展“瓶颈”较大。因此，如何重新定位选择可替代的廉价资源，以及改变传统生产技术，是降低肥料成本的基础。事实上，复合肥中的硫酸或磷酸可以少用甚至不用，而且华南农业大学在这方面已经取得了明显的成果。如磷矿粉通过活化剂处理的产品，成本只有水溶态磷铵的30%，虽然水溶态磷铵供磷强度最高，但利用率最低，而活化磷矿粉的利用率和供磷强度属于最佳状态，枸溶态磷肥次之。
在实际生产过程中，广东东莞市大众农业科技有限公司的“田师傅”钙镁肥将理论变成了现实。公司最近推出新一代高分子量多肽聚合物——氨基酸多肽肥料。氨基酸多肽肥料引领肥料行业在技术上实现进一步跨越，可节肥量20%。氨基酸肽高塔复肥是根据仿生学机理研制开发的环境友好型绿色产品，属于活性生物高分子产品，是采用先进的生产工艺合成的高分子多肽聚合物，是一种具有长链蛋白质性质的物质，在它的蛋白质链上有很多羧基，链周围含有很多络合基团，与肥料中的金属离子具有极强的螯合作用，能与养分离子结合，加上络合基因的成环性，对养分有极强的富集作用，从而有良好的缓释功能，还可以促进作物的根系发达、发育生长、提高作物免疫力、增强抗逆性、改良土壤、减少肥量、减少肥料施用量。
施用大众氨基酸多肽高塔复肥可比施用等量普通肥料蔬菜增产15%-30%，粮食作物增产10%-25%。以水稻为例，使用智能肽肥料比使用普通肥料可使农民增收50元/亩左右。试验结果显示，使用智能肽增效肥料40公斤大于使用50公斤的普通肥料肥效，有利于农户成本的降低。
我国长江以南约有5333万公顷酸性土壤，如果施用田师土壤调理剂，以每公顷施0.75吨计，需求是4000多万吨，市场前景非常诱人。特别去年下半年以来，各种肥料价格暴涨飙升。目前，对于只有几百元一吨的“田师傅”钙镁肥，真是难能可贵。
