堆肥：主要是以杂草、垃圾为原料堆积发酵而成的肥料，可因地制宜使用，最好结合春耕、秋耕作为底肥。
羊粪：属热性肥料，最好和猪粪一起使用，适用于凉性土壤和阴坡地，一般作为底肥。
猪粪：氮、磷、钾含量较多，但必须经过有效腐熟，没有腐熟的猪粪不宜作为蔬菜的追肥。充分腐熟的猪粪可施于各种土壤，尤其适用于排水良好的热性土壤。
牛粪：养分含量较低，是典型的凉性肥料，可将牛粪晒干，掺入3%～5%的草木灰或磷矿粉或马粪进行堆积，可加速牛粪分解，提高肥效。最好与热性肥料结合使用，施在沙壤地或阴坡地。
人粪尿：发酵腐熟后可直接使用，也可掺土混制成大粪土做追肥。
草木灰：含钾、钙、硼、锰等元素，可作底肥或追肥。
家禽肥：养分含量高，可作种肥和追肥，最适用于蔬菜。
沼气肥：一般应先在储粪池中存放5～7天后再施用，沼渣与磷肥要按照10:1的比例堆沤5～7天后再用效果更好。但是不要不兑水就直接追施，否则会使农作物出现灼伤现象。所以用沼肥作追肥时，要先兑水，一般兑水量为沼液的一半。沼气肥最好不要与草木灰、石灰等碱性肥料混施，否则易造成氮肥的损失，降低肥效。
