灰肥可分为草灰、木灰及草木灰肥。其含五氧化二磷、氧化钾等元素的量分别如下：草灰，2.11%～2.36%、8.09%～10.2%；木灰：3.1%～3.41%、5.92%～12.4%；草木灰：3.5%、7.5%。此外，草木灰还含有0.9%以上的氧化钙。由于草木灰所含有的钾元素主要是碳酸钾，属碱性肥料，草木灰碳酸钾与铵态氮反应后会产生挥发性氨气而损失氮素。因此，草木灰不宜与农家肥与铵态氮肥混合使用。如不宜与碳铵氯化铵、硫酸铵、氨水等混合使用。此外，尿素虽然是属于中性的有机态氮肥，然而尿素施入土壤后，被水解成碳酸铵或碳酸氢铵。因此，草木灰仍然不宜与尿素混合使用。草木灰与过磷酸钙的混用，要随混随用，否则容易产生结块，降低应有的肥效。虽然，草木灰不宜与禽畜粪便、人粪尿、铵态氮肥等进行混用。但在对山地种植水果类果树的改土而言，可将有机肥与草木灰分层深施。这样，即使两种肥料接触产生氨气，但只要施后及时覆土，氮素的损失就会大为减少了。
