俄亥俄洲科学家声称已经发明了一种基因修正的木薯，它们的根茎是一般木薯根茎的2倍半多。
俄亥俄洲大学的研究人员称该项工程或许会缓解很多国家的饥荒，在这些地方，木薯是人们赖以生存的主要食物。
这项研究由细胞和分子生物学教授Richard Sayre主持。他运用大肠杆菌的一个基因来修正木薯的基因。结果，温室里的木薯根茎平均是通常情况下的2.6倍。
‘不仅他们的根茎更大，而且整个植物也更大，叶子也更多。’Sayre说道。而木薯的根茎和叶子都是可以食用的。
木薯是非洲大陆40%的人口--250多万饥民的主要食物，Sayre说道。而全世界近600万人食用木薯富含淀粉的根茎。
早期出版的植物生物技术期刊公布了该项研究成果。
