德国一家用可再生原料生产乳酸的生物提炼厂日前投入运行。这座生物提炼厂将用黑麦生产乳酸，计划年产10吨乳酸。
据《柏林晨邮报》报道，这座建在波茨坦－博尼姆莱布尼茨农业技术研究所附近的生物提炼厂耗资320万欧元，其中240万欧元来自欧盟，其余费用由联邦政府和州政府分别承担。
波茨坦－博尼姆莱布尼茨农业技术研究所生物工艺流程部的约阿希姆·韦努斯说，用黑麦生产乳酸的计划已经成熟，可用于大规模生产。目前，用1吨黑麦可生产出100升乳酸。
乳酸可用来生产有利于环保的溶剂和可分解的合成材料，也用作原味、酸化剂和防腐剂的基础化学剂。德国媒体指出，由于价格上涨和资源短缺，经济不发达的农村地区用黑麦生产乳酸，是发展经济的好机会。对德国农民来说，利用可再生原料是未来发展的目标。
