近期各地降水频繁，粮食受潮或被雨水渗漏的现象较为突出，农户如果及时采取办法处理，也可保持粮食的原来品质不变，同时还可挽回不必要的经济损失。
食盐喷粮法 食盐就是人们生活中食用的碘盐或没有精制过的海盐。先将湿粮摊晾在地坪或晒席上，用一定浓度的盐水均匀喷洒并翻拌湿匀。据实践，浓度为0.75%的食盐水喷粮可防发芽，0.1％的食盐喷洒可防粮生霉。粮食水分越大，盐的浓度需要量就越高。用盐水喷洒后的湿粮，通常可保持10天左右的安全储存。
食醋喷粮法先将湿粮适当清理除杂，在室内通风的地方堆成小堆，按每500公斤粮食用2~2.5公斤食醋的比例喷洒粮食，喷后搅拌均匀。此法仅适用于稻谷。
