近日，利用内生菌技术改良的水稻品种“德润生”牌健康大米获得国家体育总局训练局的授牌，成为中国运动员的专用健康大米。授牌仪式在该水稻种植基地之一的吉林省长春市举行。
1986年，我国两位科学家在世界上宣布首次发现百合内生菌，内生菌技术的运用开始拉开帷幕。内生菌种植水稻的技术是由原中科院武汉分院植物所的老科学家张政铨和聂开印在内生菌发现基础上研发出的水稻浸种技术。内生菌是一种在百合细胞中与百合细胞共生的细菌，这一发现曾轰动了世界。根据常识，细菌是不能进入细胞的，尤其不能进入单子叶的粮食作物，如水稻和小麦等。有科学家曾预言，如果细菌可以进入单子叶植物细胞，便有可能利用生物基因工程技术通过改良品种提高粮食产量和品质。
经过近20年的潜心研究，张政铨和聂开印发现植物内生菌对粮食生产确实具有重大意义，但这种意义并不是体现在生物基因工程方面，而是体现在内生菌所独具的与细胞共生互利的生物特性上，内生菌的分泌物具有特殊的益生功效。由同济医大、电力总院等提供的检测显示，内生菌的分泌物具有明显的增强免疫和抗疲劳效果，并具有很高的医用价值。
进一步的研究揭示，将内生菌的分泌物用于拌种，粮食作物的种子能丰富地表达内生菌的分泌物；这种种子发育生长后，在植物的根茎叶和果实中也可以发现内生菌的分泌物有极丰富的表达。特别值得注意的是经过内生菌分泌物处理过的水稻种出的稻米也具备了内生菌分泌物同样的提高人体免疫和抗疲劳的功效。
