氯化铵又称氯铵，是生产纯碱（碳酸钠）的副产物，其含氮量为23%-25%。多年来，氯化铵用作水稻的基肥和追肥，比施等氮量的其他氮肥效果好，分别比施碳铵和硫酸铵的稻田增产稻谷15.6公斤和23.9公斤。水稻施氯化铵，除具有其他氮肥的功能外，还有一些特殊作用。
氯化铵用于稻田，肥效平稳持久，流失较少。因氯化铵的铵离子易被土壤吸收，氯离子能抑制硝化细菌的活动，使硝化和反硝化的脱氮作用难于进行，可使铵离子较多地保存于稻田中。据试验，把氯化铵、硫酸铵、尿素三种化肥同时施入水田14天后，测定出土壤中的硝酸态氮各为1ppm，9ppm、14ppm，过28天后测定，硝酸态氮各为78ppm、112ppm和196ppm。说明施氯化铵比施硫酸铵、尿素的硝化作用大为减弱。
在等氮量的条件下，氯化铵肥效与尿素相当，比尿素来得快。据农技部门试验，按等量氮施用，水稻每增加一个分蘖，氯化铵只需4.6天，而尿素要6.9天。据8个试验点的水稻植株高度和有效穗统计，施用氯化铵的株高为84.1厘米，有效穗为23.38万个，而施尿素的分别只有83.3厘米和22.26万个。
水稻是喜铵作物。氯化铵施入水田后，稻体中的碳水化合物立即吸收同化为有机含氮化合物酰铵、氨基酸等，它可以调节稻株体内氮的含量不致过高，可减少无效分蘖和后期的贪青徒长，有促进穗大、实粒增多，千粒重增加的功效。据中国农科院在湖南祁阳县的红壤实验站多年试验结果，施用氯化铵等含有氯离子的氮肥，比施用含硫酸根、硝酸根的氮肥的产量高1-2成。
氯化铵比尿素、硫酸铵的硝化作用缓慢，使氮素更多的经铵态氮（NH4-N）形式被稻田土壤胶体吸附保存，因而比尿素的氮素流失损失少，提高了氮肥的利用率。此外，氯可增加土壤酸度，有利于磷、锌等营养元素的活化，供水稻吸收利用，防止因缺磷、锌而引起的水稻僵苗。氯化铵在一般情况下，性质稳定，其挥发性和分解性都比碳铵和氨水要小。运输、贮存、施用也较碳铵和氨水方便、安全。
氯化铵可作基肥和追肥，每亩施用量一般为10-15公斤。但应注意，不要作种肥和秧田施肥，以免影响种子发芽和造成烧苗现象；一些忌氯作物如甘蔗、烟草、马铃薯、葡萄、柑橘等不宜使用，以免降低产品的品质。
