首先公布答案，在冬季及早春等低温季节施肥，碳酸氢铵比尿素效果好。
原因之一，是肥效快。碳酸氢铵属于铵态氮肥，施入土壤后能被作物直接吸收利用；而尿素属于酰铵态氮肥，需要在土壤中尿素细菌分泌的脲酶的作用下转化成铵态氮，才能供根系吸收。
其中，尿素转化的速度主要取决于当时的土壤温度。正常情况下，施入土壤中的尿素全部转化为铵态氮，在地温为10℃时需要7～10天，20℃时需要4～5天，30℃时仅需要2～3天。可见，作物冬季或早春追肥，施用碳酸氢铵比尿素见效快；如果施用尿素，还往往会因为肥效发挥缓慢而影响作物生长。
原因之二，是利用率高。碳酸氢铵在温度低于20℃的情况下极少挥发，施入土壤后，铵离子能被土壤胶体迅速吸附，其吸附力是尿素的8倍，不易随水流失。而尿素施入土壤后，在转化为铵态氮之前，呈分子状态存在，很难被土壤胶体吸附，容易流失。经试验，冬季麦田追施碳酸氢铵，其效果比在高温季节施用提高1～1.5倍。
