有机肥施用效果不佳的原因很多,大致可以分为两大类:第一类是生产企业的原因,第二类是施用方法的原因。
1 生产企业的原因
一是养分。由于原材料本身养分低或发酵生产工艺原因,有些企业的有机肥发酵出来养分并不合格,加上有些厂连化验室都没有,一批产品就这样迈向了市场。无肥料登记证企业生产出来的产品直接面向用户,这一块特别难以监管。
二是pH值。原材料在发酵过程中pH变化较大,如果控制工艺不好,发酵出来有机肥pH在8.5以上或5.5以下也不奇怪。过酸的产品会导致农作物生长受阻或死亡,而过碱的有机肥料遭遇偏碱土壤,危害更大。
三是氯离子含量。一般没有人会去检测有机肥中的氯离子含量,但有些原料却含有不少的氯离子,在严重忌氯的作物上施用时会出现严重问题。有些厂家将氯化铵这一类含氯化肥加入到有机肥中,以提高总养分中的氮,这也是导致氯离子含量增高,影响农作物的生长。
四是含盐量。一般来说,以生活污泥、厨余垃圾等为原料的有机肥盐分较高,施到不耐盐的作物会导致出现黄叶、掉叶、萎蔫、死亡等现象。
五是阳离子交换量。一般腐熟的有机肥,其阳离子交换量大,保肥肥力、缓冲能力强,对pH、盐分有很好的缓冲作用,对于维持土壤的良好状况有着很重要的作用。而没有腐熟的有机肥甚至是晒干就卖的粪便,其阳离子交换量极低,起不到应有的缓冲效果,相反,还会危害土壤本身的缓冲效果,造成作物生长障碍。
六是腐植酸。腐植酸与铵、钾、钠结合,具有刺激作物生长的功能,也具有易吸收的效果,还可提高作物抗逆性,促产,促萌发,更可因为其交换能力而增强土壤缓冲能力。腐植酸是在有机肥发酵生产过程中不断产生的,以高温发酵(大于50℃)尤为明显,新鲜原料几乎不含有腐植酸。
七是小分子脂肪酸。小分子脂肪酸易招引苍蝇,这比较容易观察出来。一般来说,小分子脂肪酸存在于未腐熟的物料中,如新鲜鸡粪等。其所带来的危害是抑制种子萌发,抑制根系生长。
八是重金属。重金属会在植物中积累,最终通过食物链集中到人身上,对人造成伤害。同时重金属也会对农作物的生长造成损害。由于设备昂贵,大部分企业是没有设备对重金属进行检测的,农资市场到现在才多见执法部门对重金属进行检测。
九是有害微生物。堆肥温度在50℃以上的时间不少于5天,可以杀死病原菌及虫卵,达到无害化。但实际上很多厂家有机肥生产过程中,由于工艺水平原因,未能达50℃以上或达到了却时间维持过短,大部分蛔虫卵、大肠菌群等未能被杀灭,这就影响了作物健康生长。
2 施用方法的原因
有机肥施用效果不佳,与肥料销售员的推广误导有关,也与用户自身知识和习惯施用方法有关。
一是有机肥用来追施。用户把有机肥当化肥来追肥,没能及时盖土,肥料只在土壤表面,不能与土壤充分进行接触,不能起到改良土壤的效果。加上日晒雨淋,有益的微生物不能起作用,养分也会随水流失,有机肥的缓冲能力、疏松土壤、持水透气、保温保肥等的功能也都体现不出来。
有机肥的最佳施用方式是配合无机肥作为基肥,最好与土壤进行混合,即使做不到但起码(有机肥)也要做到不裸露在土壤表面,如沟施穴施等。
二是有机肥与作物直接接触。有些用户担心肥效不够,或想尽快见效,把有机肥与作物直接接触,这样的后果是导致烧苗严重会死棵。
三是直接施用新鲜粪便。施用新鲜粪便就好像厂家卖给用户未腐熟的有机肥一样,一旦出问题会更加严重。