在雨量多的年份,苹果早期落叶是比较普遍的现象。严重的早期落叶,一是影响当年苹果的产量和品质;二是影响花芽形成,造成第二年苹果减产;三是即使形成花芽,花芽质量也很差,并因贮存营养严重不足,遏制了花后幼果的细胞形成,导致第二年苹果个头小。
苹果早期落叶,除了红蜘蛛为害以外,主要分为严重干旱落叶,积水成涝落叶和病害侵染落叶三种类型。严重干旱落叶是先从基叶、小叶开始脱落,随着旱情的持续,落叶日趋严重。脱落的叶片呈金黄色而无病斑,浇水或下雨后,落叶立即停止。积水成涝落叶,多是粘重土壤或低洼内涝地片,因地下水饱和或地面积水,造成土壤通气不良,根系窒息而失去吸收能力,大雨过后高温蒸发,因根系的水分、养分供应减少或中断,即出现突发性的严重落叶。这种落叶,褪绿变黄而无病斑。严重积水成涝,也能导致苹果烂根而整株死亡。病害侵染落叶,主要是褐斑病、灰斑病、圆斑病、轮斑病等各种早期落叶病的真菌侵染而造成早期落叶。这种落叶叶片布满病斑,并非全部变黄脱落。这是历年苹果早期落叶的主要原因。
多年来的规律,雨量多的年份,早期落叶严重,多数人产生了一种不可抗拒的 “气候因素”的偏面认识,忽略了科学管理的重要性。据笔者深入果区细致调查认为,要解决苹果早期落叶问题,主要应在喷药防病上认真总结经验教训。一是硫酸铜的质量问题。近几年农药市场出现假冒硫酸铜,即硫酸镁用纯蓝颜色染制而成,广大果农切莫上当受骗。二是喷药的次数。在正常年份,防治苹果早期落叶病,从6月中旬至8月中旬,喷二、三次波尔多液即可。干旱少雨的年份,只喷一、二次波尔多液,也不会出现早期落叶病。雨量多的年份,喷三、四次波尔多液的果园,叶片完整无损。如果不喷或只喷一、二次波尔多液,普遍落叶严重。三是喷布药水多少和喷药质量问题。喷布波尔多液,要求树冠上下、内外,叶片反正两面,以反面为重点,处处喷布细致、均匀、严密。盛果期的苹果,每亩最少不能低于500公斤药水。但是,调查中发现,不少果园每亩只喷150~200公斤药水,喷头只在树冠上部和外围“盖盖帽”,远看果树白乎了,但是内膛、下枝、叶片背面没喷上药。这是造成早期严重落叶的主要原因之一。四是配药方法问题。波尔多液的配制,在苹果上一般采用200倍石灰倍量式。即硫酸铜1公斤、石灰2公斤,清水200公斤。石灰必须用成块的生石灰,在适量的清水中(1:6~8),利用生石灰粉化过程产生的高热量,粉化成细腻的石灰膏,加水搅动配成石灰液,在猛烈搅拌的同时,加入化好的硫酸铜液,即成为波尔多液。在石灰粉化过程中,如果加水少了,石灰则粉化生成为粗石灰渣。如果加水过多,因温度低石灰块则被“淹死”而不粉化。成块的生石灰如果自然粉成石灰面子,因不能再高温粉化,不能用于配制波尔多液。
综上所述,历年苹果早期落叶严重,主要是因雨量多,湿度大,各种早期落叶病造成的。应重点把握好硫酸铜的质量;配制波尔多液的工艺;喷药次数和喷药量合理;保证喷药质量等几个环节。除此之外,如果遇到干旱,要及时浇水。缺少水源的果园,要搞好穴贮肥水,防治出现因干旱而落叶的现象。同时,历年冬春,在果园内外修好排水沟,进入雨季及时排水,地面经常划锄松土,防治因地面积水或土壤通气不良而造成早期落叶。但土壤粘重、通气不良的果园,利用杂草的根系保持土壤通气性,也能减轻或避免出现早期落叶现象。