（1）控草：果园杂草采取人工割草的方法进行控制。对种植的三叶草生长过高的留茬10厘米刈割，刈割的草覆盖在树盘内，通过控草、覆草降低园内湿度。（2）松土降湿：雨后及时浅锄树盘和行间的空地，可使地表较快形成干土层，减少土壤水分的蒸发，降低园内空气湿度，减少病虫害发生。（3）秋剪：主要疏除树体上部、内膛直立枝、徒长枝、过长枝、病虫枝及根茎萌孽。对过长枝头适当回缩，疏通光路。（4）清除病果：清理树上病虫果、日灼果和地面落果，集中深埋，以减少病原。
苹果采摘要科学
苹果的皮很薄，稍不注意就会刺伤、碰伤等。采摘时用手轻轻握住果实，食指按住果柄，然后向上掀，使果柄与果枝从离层部位断开，轻轻取下果实。当果柄不断时，不要硬拉，以免将果枝（特别是果台副梢）随果实采下，要尽量少碰落树叶。摘果的要领：“握果好像拿鸡蛋，食指压把（柄）往上掀，右手采果左手接，轻轻放入果篮中。”当一个果台上有双果或多果时，采摘时要用双手，一手托住一手摘，或选最易摘的一个先摘下，再逐一摘下其他果实，否则会摘一个落一个或全部落地。采摘时要从下到上，从外向里，高处用梯，禁止晃落或打落。
