红玫瑰葡萄由日本植源葡萄所育成,属欧亚种,于2004年引入镇江万山红遍农业园,表现优质、高产、极晚熟、耐储运等特点。该品种的引种成功,丰富了镇江市葡萄品种结构,延长了葡萄供应期,填补了市场空档,近年来售价高,经济效益好。
在镇江,红玫瑰葡萄于3月25日前后萌芽,5月10日前后初花,5月15日前后盛花,5月20日前后终花,8月20日前后开始成熟,熟期可延至10月上旬,12月上旬进入落叶期。果穗圆锥形,穗轴柔软,穗形松紧适度,外形美观,平均穗重800~1600克;果粒椭圆形,粒重9~11克,果梗细但强韧,不掉粒;果皮鲜红色,有果粉,稍厚有韧性,不易裂果,果肉有玫瑰香味,含糖量19%~20%;耐储运,可在树上挂藏至10月中旬。树势中强,基本没有徒长枝,在叶片保持完好、枝条成熟度高的情况下花芽形成好、丰产性强,每个新枝基本都有花穗;结果节位为第五至第六节,每梢着生果穗约1.2个。该品种宜采用株行距均为4米的篱架栽培;丰产性好,栽后第二年平均株产3公斤,第三年株产达6~9公斤。
红玫瑰葡萄对暖温气候不太适应,抗病性相对较差,在南方多雨、高温、高湿地区极易发病,必须避雨栽培,不能露地栽培。现将其避雨栽培技术介绍如下。
避雨设施的选择 常见的避雨设施有3种:钢架大棚、连栋大棚、避雨小拱棚。经试验调查发现,避雨小拱棚搭建简单,成本较低,对该品种的果实品质和产量均表现出明显优势。具体构建办法:在水泥立柱顶端加固一根1.5米长的横梁和0.8米的支柱,横梁两端和立柱顶端各拉一道10号铁丝,用竹片做拱环,竹环两端固定在铁丝上,竹环间距1~1.5米;竹环间用铁丝连接并扶正,两头用地锚拉紧固定;薄膜用竹片加压固定在搭架的拱环上,膜的两侧卷细竹竿捆在拉紧的铁丝上。定植后第一年可露地栽培,第二年后必须避雨栽培。栽培架式主要有双“十”字“V”形架、高位“V”形架等。
花果管理 及时疏去膜下过密枝蔓,分次摘心和处理副梢,摘除基部老叶。开花前1周开始整穗,开花后1周开始定果,对结果新梢摘心并抹除副梢,每个结果新梢只留1穗果。待幼果大小分明时疏粒,果粒花生仁大时套袋,套袋前喷药保护。避雨栽培对果穗着色有一定影响,应注意改善通风透光条件,有条件的可在棚下使用反光膜。
肥水管理 该品种幼树忌旱怕涝,定植后需灌水充足,生长前期浇稀粪水,每周一次,其浓度随植株生长逐渐增加。8月中旬改施磷钾肥,并在5—8月每月喷施0.2%磷酸二氢钾溶液1~2次。成龄树要重施基肥,追施萌芽肥、膨果肥和着色肥,配合叶面喷肥。采果后结合深翻松土施基肥,每亩沟施腐熟农家肥2000公斤、钙镁磷肥50公斤;萌芽前半个月每亩施尿素10公斤、三元复合肥20公斤,施肥后灌水;幼果膨大期每亩施三元复合肥30公斤,间隔1周分两次施入;着色期每亩施硫酸钾、过磷酸钙各20公斤。幼果期至果实着色期每隔7~10天喷一次0.3%磷酸二氢钾溶液,连喷4~5次。根据土壤墒情和葡萄生长情况及时补水,以滴灌效果最佳。
整形修剪 冬季修剪选留发育充实、芽眼饱满的枝条作结果母枝,每隔30厘米留一根。红玫瑰葡萄生长势较强,顶端优势明显,幼树新梢成熟晚,生长期要注意摘心。一般花前2~7天开始摘心,花穗以上留5~8张叶片摘心;对摘心后抽生的副梢,顶端1个副梢留2张叶片摘心,二次副梢留1张叶片反复摘心;下部侧生副梢留1张叶片摘心,促进花芽分化。
防治病虫 该品种在避雨栽培条件下主要病害有霜霉病、灰霉病、白粉病、白腐病、黑痘病、炭疽病等,主要害虫有红蜘蛛、叶蝉、烟粉虱、夜蛾类等,注意防治。