鹅肉肉质鲜美,口感比普通的鸭肉和鸡肉,是一种不可多得的美食。近年来,在我国很多地方出现了养鹅场。对于养殖主来说,除了养殖成本外,养殖技术也是一项很重要的技术。对于养殖新手来说,首先就是要辨别鹅的性别了,这样才能为日后的养殖打好基础。那么,怎样区分公鹅和母鹅?下面我们就来了解一下吧。
养鹅 怎样区分公鹅和母鹅? 1、小鹅外形鉴别 小鹅外形鉴别主要是三看,一看头颈和体躯,凡是头大、昂起、颈粗而长、体重略大、体躯稍长的为公鹅;反之,则为母鹅;二看鼻孔与鼻基,初生公鹅鼻孔狭小,沿喙甲呈线状,鼻基柔软、平面无起伏;相反,鼻孔略大、稍呈椭圆形,鼻基硬、平面有明显起伏的是母鹅;三看额毛(两眼之间的毛)和下颌,额毛直立、中线低陷的是公鹅;相反,额毛贴卧的为母鹅,在出壳后3~4天时最明显。另外,将雏鹅翻倒使腹部朝上,察看下颌长毛的边缘,若呈半圆形或略平而整齐的是母鹅;无明显突出且不整齐的是公鹅。 2、动作鉴别 驱赶雏鹅时,若是低头伸颈发出惊恐鸣叫声的是公鹅,一般公鹅的呜叫声高、尖、清晰;高昂着头,不断发出叫声的为母鹅,母鹅的鸣声低、粗而沉浊。 3、羽色鉴别 对同一品种的雏鹅,待出壳鹅仔的绒毛干后,毛色较深者多为母鹅,毛色稍淡者多为公鹅。 4、肛门鉴别 左手捉雏使其背朝天,肛门朝向鉴定者的右手。用右手的拇指和食指在肛门外部轻轻一捏,若为公鹅,因有交尾器官,手指间可感到有油菜籽大小的颗粒存在;若为母鹅,就不感到有异物存在。 5、成年鹅公、母鉴别 一般公鹅比母鹅体格大、头大、脚高,站立时雄壮。公鹅翻开泄殖腔可见螺旋状的阴茎。母鹅则无。 区分公鹅和母鹅,其实有很多种方法,我们可以从外形、动作、羽色、肛门、体格等不同方面来进行分析比较。对于初次养殖的人来说,需要多加训练,争取能够熟能生巧。以上内容由山村网小编为您整理,希望对您有所帮助。