鹅是一种常见的家庭,它体型庞大,性格霸道。相信大家小时候都有被鹅追赶的经历。现在随着社会的发展,人们对鹅肉的需求量也在不断增加,鹅属于食草动物,鹅肉中含有理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特征,是一道健康绿色的食物。现在在世界上的很多地方都有人饲养鹅,但是不同的地方饲养的鹅的种类是不一样的。那么,鹅的种类有哪些呢?下面我们就来了解一下吧。
鹅 鹅的种类有哪些? 1、狮头鹅:狮头鹅是中国惟一的大型鹅种,因前额和颊侧肉瘤发达呈狮头状而得名。成年公鹅体重8.85千克,母鹅7.86千克。开产日龄为160~180天,一般控制在220~250日龄。第一个产蛋年产蛋24枚,平均蛋重176克,蛋壳乳白色。
狮头鹅 2、太湖鹅:太湖鹅原产于长江三角洲的太湖地区。体态中小,成年公鹅体重4.33千克,成年母鹅分别为:3.23千克,产蛋性能较好,年平均为84.6个,高的达123个。平均蛋重为135.3克,蛋壳颜色较一致,几乎全为白色。
太湖鹅 3、埃姆登鹅:埃姆登鹅原产于德意志联邦共和国西部的埃姆登城附近,母鹅10月龄左右开产,年平均产蛋10~30枚,蛋重160~200克,蛋壳坚厚,呈白色。母鹅就巢性强。成年公鹅体重9~15千克,母鹅8~10千克。肥育性能好,肉质佳,用于生产优质鹅油和肉。
埃姆登鹅 4、茜蒙鹅:茜蒙鹅是世界上体型最大的鹅种,19世纪初由灰雁驯化选育而成,原产于法国南部的图卢兹市郊区,主要分布于法国西南部,开产日龄为305天。年产蛋30~40枚,平均蛋重170~200克,蛋壳呈乳白色。公鹅性欲较强,母鹅就巢性不强。成年公鹅体重12~14千克,母鹅9~10千克。强制填肥后每只鹅平均肥肝重可达1.0千克以上,最大肥肝重量可达1.8千克。
茜蒙鹅 狮头鹅、太湖鹅、埃姆登鹅、茜蒙鹅是世界上比较常见的鹅品种,在不同的地方,人们饲养的鹅品种也不一样,在我国,大家普遍饲养的是狮头鹅和太湖鹅,但是在外国,人们更倾向于饲养埃姆登鹅和茜蒙鹅。以上内容由山村网小编为您整理,希望对您有所帮助。